不好吃，可别怪我啊
就听陈庚年又问道“你刀工怎么样”
丁晴矜持道“还行。”
陈庚年点点头“那把这些萝卜都切成丝，越细越好。”
丁晴照做，菜刀使的非常干净利落，一个大萝卜在她手里，很快就变成了细细的丝。
陈庚年很满意，这刀工，一看就很厉害。
萝卜饼的丝，就是要细。丝越细，煎的越入味儿，越酥脆
接下来按照县太爷的指示，丁晴开始做饭。
但其实每做一个步骤，她都在狠狠皱眉。
“为什么切完萝卜丝以后，要泡在放盐巴的清水里，但最后又把清水倒掉，好浪费啊”
“炼化猪油的时候，还要往里面放生姜和蒜，好奢侈”
“吓萝卜丝里竟然还要放鸡蛋，这顿饭吃的可真吓人。”
“天啊，还要用石锤，把小麦全部都碾碎成细细的粉末，拌到萝卜丝里当挂糊。”
“最后还得用油煎”
丁晴人都麻了。
陈庚年也有些麻，真的很难以置信，江县这边连石磨都没有。
人们做饼子、窝头，都是把粮食手动捣碎的，捣碎的麦子都是各种颗粒，完全达不到全都是精细面粉的状态。
怪不得麦饼吃着卡嗓子，不行，回头一定要试着让人做石磨
好在，折腾了老半天，终于能开始煎饼了。
丁晴反复把手清洗干净，然后按照县太爷的指示，抓起一团混合着萝卜丝的面糊，小心翼翼放进铁锅中。
滋啦
面糊进入油锅以后，香味瞬间被激发出来。
这味儿是真的香啊，比肉都香的那种浓烈的香，混合了面糊、蛋，猪油的味道，霎时间就把丁晴的馋虫给勾了出来。
她没忍住，咽了咽口水。
“快快，要糊了，翻面儿”
恍惚间，丁晴听到县太爷这样说，于是她赶紧用铲子给萝卜丝饼翻面。
好在萝卜饼没有煎糊。
刚出锅的两个饼，她作为厨娘，也有幸第一个尝鲜。
金灿灿、油晃晃的饼子，两面金黄外焦里嫩，一口咬下去，饼丝嘎嘣、嘎嘣酥脆，不仅有萝卜的清甜，还有鸡蛋、猪油的香气。
尤其是裹在萝卜丝上的面衣，焦焦的，酥酥的，嚼起来能把人给香迷糊了
天啊，怎么会这么好吃
这绝对是自己这辈子吃过的最好的东西了
丁晴吃的十分满足。
可一个萝卜丝饼吃完，她才回过神来，糟糕，县太爷厨艺这么好，怪不得会看不上她
那她岂不是没办法留在县衙了。
县太爷究竟是什么神仙啊，怎么连厨艺都如此厉害
没想到陈庚年吃完萝卜饼以后，竟然说道“做的不错，以后就在县衙吧，每个月给你开二百文。”
因为他吃的也很满足，总算是能在这个时代，吃上像样的美食了
丁晴反应过来，大喜“多谢县太爷，多谢县太爷”
那可是每个月二百文啊，一年下来，足足有二两半呢，这绝对是江县比较高的薪资待遇了。
听说县太爷请了厨娘，大家都在猜测，今天中午要吃什么饭。
反正不管什么饭，肯定都比他们兄弟做的好吃。
临近中午的时候，后厨开始传出香味儿。
一开始，香味还算比较淡，可越到后面，香味越浓郁，馋的一帮人肚子咕噜噜直叫。
这厨娘究竟在做什么人间美味，也太香了吧。
香到在房顶补瓦片的邵安都有些遭不住“饿的头晕眼花，根本干不动活儿。”
好不容易忍耐到饭点儿，兄弟们放下手头的活儿，拿着饭盆争先恐后往后厨冲。
可冲进去以后，瞧见后厨站着一个模样十五六岁的女孩儿，她估计是拎着勺子正准备打饭，瞧见一帮饿死鬼，微微瞪圆了眼。
平时嘻嘻哈哈闹腾的二世祖们互相挤眼，突然都开始假装矜持正经。
新来的厨娘怪好看的
但很快，大家都没工夫矜持了。
因为丁晴把萝卜丝饼端了出来“大家排队来取，每人四块萝卜丝饼，两片猪油渣，两片瘦肉，一碗麦汤”
萝卜丝饼一端出来，那个香味简直绝了。
一帮小子们迫不及待的领了饼，送进嘴里狠狠咬了一大口，立刻被香的一脸满足。
再配上猪油渣，那滋味，人间美味啊
“我操，太好吃了”
“注意影响，人家厨娘还在这里呢，别总说脏话。”
“那你倒是说说，怎么形容好吃。”
“那你还是说我操吧。”
都是一群没文化的文盲，谁也别嫌弃谁。