样一来，那企业的开支增大，我们毕竟是快餐.” 林志超说道：“错误的观点！优秀的企业，是不会在员工上过分压榨的，快餐又怎么样，利润也不是很高嘛？而且，企业要做大做强，员工和管理层都非常重要，所以还得有人才储备做快餐又如何，如果有模仿者，我们这方面就是优势。” 他非常喜欢学习日本和欧美的企业，同样的产业，后世的优衣库、星巴克、肯德基等就做得非常好，因为他们员工待遇都要比同行好，对公司的归属感强，当然这是相比较国内企业。 林志浩点点头：“好的，这方面我会加强管理的。” 林志超马上说道：“将以人为本的管理要求，要记牢！比如哪怕是做快餐，任何情况都不能赶走客人。一些小吃店赶走已经吃完的客人，这个他最多损失一个客户；而我们赶走一个客人，则损失的企业的口碑，有位置就坐，没有问题客户可以选择打包。如果赶人那就是容易发生矛盾当然，假如有人吃完，可以让服务员善意的询问——是否可以收拾了，这样也相当于提醒.” 细节决定成败，林志超讲了不少自己的体验。 林志浩拿起纸和笔认真的记录着。 最后，林志超讲道：“今年有三个门店要开，说不定很快就有模仿者！而大家乐也有四家门店，要考虑加大宣传，在电台，甚至电视台都可以打广告品牌效应，忠实稳固的客户群，就会让后来模仿的人，永远追赶不上。” 林志浩点点头，说道：“嗯，我记住了！再努力扩张，占有市场，后期再考虑利润的事情。” 林志超笑着说道：“别想着分钱，这个大家乐将来可以扩张十几家，甚至几十家。我不是给伱讲过嘛，要做到够资格上市，集资的钱又可以去开分店，还可以进入高档餐饮。” “我明白了！” 一番鸡血打下去，林志浩斗志昂扬，林志超没有和他约午餐，他时间很忙。 林志浩这种小卡米，还是很难和他长时间呆一起的。 林志超对大家乐公司有个简单的规划，今年开满四家，明年再开两三家，以此类推；等到1972年大概就有十家门店以上。届时，提前资产重组一下，将福临饭店注入，长江实业集团也注入一个店铺之类的，这样就上市。 筹集的资金，可以收购珍宝海鲜坊，当然前提还得是和前世一样发生火灾。 简单的构思一下，就成就一个上市公司，这自然得益于林志超的眼光和能力。 否则，就林志浩的本领，这一波上市怕是很难。 2000万港币的资产，是上市的标准，酒楼和饭店都可以。 另外一边。 维他奶的创始人罗桂祥的次子罗开睦，找到其叔父罗胜祥商量事情。 早年间，罗桂祥在香港开设‘维他奶’成功后，陆续将自己的几兄弟都拉入公司，罗胜祥就是其中之一。 不过，此时的罗胜祥和侄子罗开睦，两人合作着一家粤式餐厅。 毕竟罗桂祥的儿子众多、兄弟众多，一开始维他奶还能容得下，时间一长自然能出去创业，就要出去。 罗开睦坐在餐厅里，对叔父罗胜祥说道：“叔父，去年中环开了一家‘大家乐’中式快餐店，生意非常的好。你有没有想法？” 中环大家乐快餐已经开业九个月时间，一般人看来，也就是一家餐厅，没有什么特别的地方；若是了解西式快餐，本身又是做餐饮的人，还是第一时间发现其猫腻——赚钱。 罗开睦几个月前便注意到，经过一番调查，觉得事情大有可为。 罗胜祥点点头，说道：“这个生意确实赚钱，我去考察过几次，每次到饭点的时候，中环的白领就纷纷就餐，位置都是换完一波又一波，很是赚钱。重要的是，这种产业就像西式快餐一样，可以做连锁产业。只是，这个大家乐快餐的老板，一看就比较有钱，原来是福临饭店的老板，而且一开店便在中环旺地，实力非比寻常。” 如今的福临饭店，在香港高档餐厅也有一定的名气，鲍鱼是其特色。因为如此，很多富人都会选择。 罗开睦属于年轻人，兴致勃勃的讲道：“市场有竞争才正常，虽然我们错失先机，但第二个做快餐连锁，势必也能分一杯羹，甚至凭借管理水平超过第一家。叔父若是有意，我们就再次合伙。” 罗胜祥很快就被说服，立即决定：“行，现成的师傅我们很快就可以开设起来。旺角怎么样那边学生多，也是个客源？” 罗开睦说道：“正合我意！在旺角开设第一家门店，投资成本较低，且可以避开大家乐快餐。” 罗胜祥点点头，随后老道的说道：“既然决定做快餐，又是模仿西式快餐，我觉得就干脆叫‘大快活’快餐。”