为千张，做法也很简单，我教你们。” 千张也叫干豆腐，也有叫百叶、豆腐皮的，这是杨林早就计划好的新产业。 同样是豆制品，唯有最后一道工序不同，因此村民们学起来，很快就掌握了要领。 只是，看着倒在模具里，一层层薄薄的豆浆，他们想象不出，这个叫千张的东西，究竟是个什么样子？ 那边学做豆腐的村民，见杨林这边又鼓捣出了新玩意儿，也都纷纷跑过来看热闹，啧啧称奇。 很快，千张做好了！ 打开模具，揭开笼布，露出一张薄如纸，色泽金黄，透着清香的千张时，村民们又惊呆了。 这竟然也是豆子做出来的？ 这么薄，闻起来比豆腐还要更有食欲！ 杨林也介绍起来。 “这千张可是好东西，有清热润肺、养胃解毒等功效。” “可凉拌，可清炒，可煮食，有肉的质感，有豆腐的清香，吃法多样，味道一绝！” 杨林亲自上手，将刚刚出炉的千张，或切块、或切丝，在女人们提前架好的锅上，烹饪起来。 大乾王朝第一缕炒千张的香味儿，顿时飘散开来…… 望着锅中炒好的一道千张炒韭菜，以及另一道凉拌千张丝，李玉瑶早已被震撼的说不出话来。 仅仅只是个普普通通的豆子，就被杨林玩出了这么多花样！ 他究竟是怎么做到的？ “来，大伙都来尝尝。” 相比起豆腐的清淡，千张更易入味儿，口感紧实、劲道，甚至还略微有些肉的口感。 比豆腐更好吃！ 凡是尝过的村民，大为惊奇，描述着那特别的味道，赞不绝口。 而没有尝到的村民们，都在眼巴巴看着，快要流口水了。 “杨林，这千张你卖不？”有人问道。 杨林眼睛一亮。 来了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢