霍君安还就当没看见了，把沈晚娘身上的雪打扫干净，“快进屋换一身衣裳，冻着了可不是闹着玩的。” “嗯嗯。”沈晚娘对霍君安的表现可满意了，小跑着回屋换衣裳去了。 “小辰，下次跟你娘玩悠着点。”霍君安进屋之前又教训了一遍。 这下月儿幸灾乐祸起来了，咯咯咯笑个不停。 霍辰叹了口气，只能自己回屋去了，他的心情复杂啊，有了娘后爹都不疼他了呢。 不过，他又很开心，现在家里的氛围真好。 以后等他读书读出了头，娶了媳妇，他也要当一个疼媳妇的好相公，这样一代代传下去，不也是一件美事。 要说这霍辰就是开窍的早啊。 打雪仗打的开心，打走了沈晚娘那一点点忧虑。可晌午过后到了铺子里，她就又忧虑起来了。 “大嫂，照这么下去不太行啊，咱们这的客人好像比以前少多了。” “确实是这样，老板娘，天冷了之后，街上的人就少了，这几回下雪下的大，今天的客人真的少得可怜，你看，这么大堆串串都没有卖出去呢。” 韩三齐和拉姑唉声叹气的跟沈晚娘诉说铺子里的现状。 沈晚娘找 到账簿仔细瞧下来，果然这些日子的收益也有减少的趋势。 想想自己六百两一下就借出去了，真要是买卖不好做了怎么办，这么一大家子的花销可多着呢。 就别说明年还想开镖局的事了。 “大嫂，你别那么安静啊。”韩三齐可跟着上火了，腮帮子上两颗顶大的痘痘。 沈晚娘别她一眼，“去吃点清火的药去，别一有点什么事就坐不住了。” “哼。” 沈晚娘坐在柜台里目光漫过铺子里零散的客人。 麻辣串串虽然好吃想来大家天天吃也就不新鲜了，而腊月里实在太冷很多人根本没有出门的想法。 沈晚娘现在手里没有什么新鲜的，就是有了赵财主家那上千只鸡。 鸡？ 琢磨琢磨着沈晚娘突然就灵光一闪。 “韩三齐，出来！” “干啥，我刚吃了药你就喊我。” “你不是看没生意着急吗，给你个活干，去给我杀两只鸡去。” 韩三齐听笑了，“大嫂，你这是又有辙了。” “让你去你就去，哪儿那么多话。” 须臾，后院里就传来自家鸡被韩三齐追的上蹿下跳的声音。 拉姑也凑过来，“老板娘，这回咱们是做啥啊。 ” “拉姑，你在我们这也干了这么久了，我都把你当成自家人。这回的鸡我就不下手了，由你来做。” “我，能行吗？” “听我的，你这样……”沈晚娘把做法一五一十细致的给拉姑说了一遍。 拉姑听得认真极了。 “记住了没？” “记住了。” 剩下的任务就是韩三齐和拉姑了，沈晚娘作为一个老板娘也不能什么事都亲力亲为，手下这些人早晚都要培养起来的。 韩三齐杀鸡拔毛，拉姑准备各种作料和和面。 等韩三齐的鸡收拾出来，拉姑就按照沈晚娘的法子把鸡肉下了锅。 鸡肉咕嘟咕嘟煮着，煮到半熟的时候放入土豆豆角干和白萝卜块等继续煮，煮到快熄火的时候把和好的面扯出一条一条的全部贴在锅帮上。 最后盖上盖子闷上一会儿，这鸡肉就做好啦。 在这个过程里，韩三齐已经流了几次口水。 “大嫂，啥时候能吃啊。” “等熟了。” “那啥时候熟啊。” “等面饼熟了。” 终于装盘里开吃了，一只鸡能盛满一大盘，面饼就围着大盘边围着一块块摆好，近看是一道菜，远看就跟一朵花似的。 寒冬围 这么热气腾腾香喷喷的一锅，韩三齐早就按捺不住了。 等霍君安他们一块来了，大家伙一块下了筷子。 新鲜的鸡肉煮的十分鲜美入味，萝卜和土豆都炖得软糯糯的，一口咬进嘴里直接反沙。 “真香。” “这也真太好吃了。” 一桌子的人都忍不住大口大口吞进肚子里。 沈晚娘笑着夹了一个面饼，撕碎一块浸泡到汤汁里，“会不会吃，得像我这样。” “啊？”