姜南拖拖拉拉，眼看着就要到重阳了，终于把牙膏做出来了。 本朝贵族已经用上了具有后世意义的牙粉，用的是细辛、沉香、天麻、藁本、寒水石等中药研磨成粉，后用揩齿巾或手指在涂抹牙齿上。牙粉是个金贵东西，不仅难买，还难用。 先不说一股子中药味，单是这辛香甘麻的滋味，跟呕出来隔夜饭的味道不遑多让，一早起来把这个东西涂牙齿上，是需要勇气的。 也有用盐水、药水、茶水来漱口，但是用这些办法来清洁牙齿，显然效果不是很好，因此很多人患有牙病。 而姜南的牙膏，不仅有薄荷味，还有陈皮味的，用的也是少见的牙刷。比用手指或是是揩齿巾，都要清洁的更干净。 牙膏中的摩擦剂，乃是清洁牙齿的主要成分之一，是用青竹煅烧成碳，研磨成极细的粉状并过筛。薄荷与金银花碾碎，也可以捣碎取汁子，珍珠磨成粉增白，用蜂蜜作为粘合剂。除了薄荷与金银花，姜南还做了陈皮的。 本朝人稍微有些钱财的都用揩齿巾清洁，没什么钱的便把杨柳枝放在嘴里咀嚼。姜南把牙膏做出来后，立即成为马毛刷的拥趸。 马毛刷是一般是用牲畜骨头劈成片做柄，也有金银玉器镶嵌宝石的。经过浸泡、磨削、钻孔、植马尾的处理，工艺可以说非常讲究，说是当朝‘奢侈品’一点也不为过。 牙刷贵，主要贵在刷柄上，哪怕是牛、马骨头制成的，哪怕摸上去颇有分量，能用到海枯石烂。但那又怎样，毕竟是个消耗品，想着三个月就得换一次，付钱的时候姜南还是倒吸一口凉气。 姜南给每个人的牙刷都刻了不同的花纹，用以区分。看着几把被打磨的如同玛瑙一般的牙刷，姜南决定扛起振兴竹片柄与木片柄的大旗，刻不容缓。 “牙齿内侧面也得刷，舌苔也不能落下......”姜南给桃花和周欣一人挖了一块牙膏在牙刷上，很是耐心的教两人怎么刷才能更好刷干净。 周欣只顾低头猛刷，恨不能将牙刷在牙齿上擦出火星子，反而是桃花很听姜南的话，姜南每说到一处，桃花便在说的那处摩擦几下。 见周欣很不配合，姜南危言耸听的毛病又犯了，轻咳两声道：“说是先晋有一名臣温峤，因不注重口齿清洁，后来患了牙病，找人拔牙后伤口感染诱发中风病，卒时，年四十二......” “但是，现在不一样了......”周欣默默放缓了刷牙的动作，听着姜南继续说。 “儿医术好，只要消好毒，拔了牙用心照拂自然不会感染。只是嘛......”顿了一下，故作深沉道：“看着亲友坚固洁白的牙齿，还能大口吃肉饼，没牙的只有眼巴巴羡慕的份咯！” 桃花含着漱口水，‘噗’的喷出来，赶忙擦擦唇边的水，“小娘子又促狭。” 其实姜南也不全是吓唬，医学院上课时，说到牙病，唐宋两朝的文学大家可没少有牙病的。许是生活富足了，也有饮食习惯的原因造成。 比如诗圣杜甫因牙疼而鸽了好友；诗魔白居易牙疼，在床上一躺就是三日；大文豪韩愈，年纪轻轻开始落牙，三四十岁牙齿就掉光了。 桃花用手抵着嘴唇轻呼一口气，“小娘子，喉咙里好清凉，还有一股薄荷味。”周欣背着身子，也学着桃花的样子闻了闻，果真有薄荷香气，这可比平日里嚼薄荷叶子好闻多了。 前世姜南用的居多的便是薄荷味牙膏，没有薄荷味总觉得牙齿没刷干净，心理作用下牙齿干净与否跟薄荷味强行绑定了。 秋光叠叠复重重，悠扬而温怡，约莫到了午时，任记食铺凭着茶叶菜的香气与卖相，吸引了不少食客驻足。 要说店里其他菜蔬也香，譬如长安第一味的葫芦鸡，通过煮，蒸，油炸三道工序之后，鸡肉表皮金黄，肉质绵软脱骨，又能保持了肉的原香。又譬如连太宗也称好的‘见风消’①其品色泽乳白、玲珑剔透，蓬松香甜、入口即化。 而茶叶菜，任擎雯挑了龙井虾仁、茶汁鱼片两个容易出彩的，没给长安人民缓冲，便直接亮了相，活色生香地刺激着人们的眼目口鼻。 龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配虾仁而得名,是-道具有浓厚地方风味的茶叶家常菜。因任擎雯的虾仁用的云顶茶叶，故而更名为云顶虾仁。 烹饪云顶虾仁要先将虾处理干净,裹上蛋清和干芡粉制作的浆。然后处理茶叶,云顶茶用沸水泡开待用,接着将虾仁炒熟,倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下即可。 做好的云顶虾仁清新软嫩,虾仁玉白,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,用力咬下去,是一种欲罢不能的弹牙和脆爽,嘴里充盈着虾肉里爆出的肉汁，食后清口开胃, 让人回味无穷。 茶汤