程杳上前问王维娜学乐器要花多少钱。 “我们学校有老师开了工作室在教, 也提供乐器。你感兴趣等从成都回来可以带你去看看。” “好的，多谢娜娜阿姨。” “不客气。” 林琅道：“看来程昕姐现在条件是真的好了。我记得杳杳拿着你送的口琴都宝贝了几年的。” “我估计是于大哥给杳杳许诺的可以让她学。” 31号晚上，程浩给了程澜一个数, “一月亏损780元。后半月屡屡见报，也有之前的客人口口相传，生意好了许多。” 程澜点头，“不错。看来各方面的成本控制都做得挺好的。” 最高的工资就是大厨吕师傅拿的保底500元了。最低是洗碗工之类杂工的40元。 一月经营亏算780，这是对所有员工公布的数据。 大家之前被程澜打过几次预防针，又问过周围做餐饮生意的熟人, 知道确实刚开始都是亏损。 而且大家都挺有信心的, 一月最后十天的生意比之前可好了不少。 这样的发展，那到2月就应该扭亏为盈了吧。 但是私底下, 程澜让王千惠召集了人开会，四个店长、保安队长、表演队长、会计、出纳还有吕大厨。 这里给到的数据是一月份亏损了3000左右。 因为，要分摊开业准备的花费啊。另外虽然房子是老板的, 但其实理论上还该有一份房租的。 开业准备的花费, 首先12月的培训费就花了4200元。大家可是带薪培训的。 然后两次在报纸上打广告, 一次1000，加起来就是2000。 包刘权的车出去高音喇叭推广, 一天50。这里一共1200元。 12月和1月的取暖费各600, 算上2月和3月那一共2400。 冬装工服一人两套, 6000元。 还有房租一个月600, 直接抹掉没计入成本。 这么好的一栋宅院, 真的要这么多钱的。之前程澜租两个房间给曾清嘉家里都是15元一个月。 程澜是预备用半年摊掉所有的准备成本。 这么一摊下来，1月总共亏损就是3000左右。 程澜笑笑，“其实已经比我想得要好了。说明我们一月后面半个月的推广和服务是非常成功的。2月只有28天，但按照目前预订的位置来看, 商务订餐不少。我不在，还是要辛苦你们各位。按这个发展速度，快的话二三月，慢的话也就是四五月，我们就可以扭亏为盈了。届时我承诺给各位的分红一定会兑现。我对你们一月的表现很满意。嗯，我这人不喜欢只停留在口头表扬。程芳——” 出纳程芳拿了九个提前包好的红包过来递给程澜。 “一人100，算是今年过年我的一点心意。希望各位再接再厉。嗯，明年的年终红包就会根据你们的表现有所区分了。” 众人都挺惊喜的，没想到还有年终奖可以领取。 “谢谢老板！” “不用谢我，你们应得的。我回去有事要办，学校里已经请了十天假。所以大概有40天你们都见不到我。这40天，餐馆我就交给你们诸位了。同心同德，有事千惠你和大家有商有量的。” 王千惠点头，“好的！” 众人领了红包出去，程浩和程芳留下了。 “老板，我俩感觉没做什么额外的事，领的有点心虚。”其他人多少都为营运出力了。 程澜道：“财务问题无小事，财务不需要有太大存在感。而且，以后店会开成连锁的，你们要忙的日子在后头呢。看这个趋势，上半年我应该就可以着手继续买房置换的事了。到时候也都是你们要参与的，就当提前犒劳你们了。” 这俩和王千惠一样，也都是高中生。所以被选为了会计和出纳。 他们还跑去夜校学财务的课程去了，自掏腰包的。 支书已经是尽可能的把好的给她送来的。但也难免有程伟和程英那样的。 但值得培养的，她肯定会拉一把。 程浩想了想，“好，只要你用得上我们，我们一定尽心尽力。” 2月1号，程澜便安心的踏上了归程。 他们五个人一起回去，4号抵达的成都火车北站。 这里比北京暖和了好几度。 是林景南和林墨来接的站，弄了一辆七人座的面包车。 林墨一来就大步过来和程澜贴贴了一下，还得意的笑。 程澜发现自己刚看他走过来的时候没有