敷在炉壁上。
速度要快，慢了包子沾不住，这个动作就如同火中取栗一样，要相当小心相当迅速。
贴满包子后，盖上炉盖，包子底座是炉壁的高温，表面是有木炭的高温，而炉腔里面还有水蒸气穿透的高温。
十几二十分钟后，开盖子后，一股特有的香味就弥漫了出来。
包子皮已经微微发黄发焦，轻轻咬上去，脆脆的，就如脆饼一样。
当咬开包子皮后，里面的一层面则是蕴含着皮牙子的汁液还有水蒸气和羊油的软嫩面粉层。
黏而不粘牙，嚼着嚼着，小麦和肉和皮牙子的香气就暴发了出来。
这只不过是包子皮而已，真真好吃的还是肉馅。因为略焦的包子皮直接把味道封锁在了里面。
一口咬开开烤包子，浓烈的香味带着热气直接冲入鼻腔。
这个香味，刚进入鼻腔的时候，是孜然夹杂着胡椒的辛辣，随着温度的下降，肉香混着皮牙子的味道在口腔中暴发出来。
这种烤制的包子，味道一点都没有流失，味道格外的浓烈。
一顿烤包子，一顿馕坑肉下去，一群饥肠辘辘的人，满足了。
第二天，天都还没亮，张凡就开车出门了。他接上护士长后，就朝着草原出发了。