“麻麻，你快喝茶！”
“这是武夷山大红袍，比我们平时喝的绿茶香多了！”
江珊美美的喝了一口热茶，催促说道。
林嘉音尝了尝，果然栗香芬芳，舌底生津，眼睛不由的亮了亮。难怪女儿喜欢喝功夫茶，这样泡出来的茶，确实比在茶壶里泡出来的好喝多了。
“艳红，你会泡功夫茶吗？”
林嘉音放下手里的品茗杯，问道。
冯艳红道：“我只是跟着王平胡乱的学了一点粗浅的手法，好多东西都整不明白的。”
“怎么，你想学泡功夫茶啊？”
林嘉音点头：“我觉得学学也不错，自己泡了喝也是一种享受。”
冯艳红道：“你要学，就跟表哥学啊，他泡的茶味道就很好。”
江晓白没想到老婆对功夫茶也有了兴趣，正准备说你想学我教你啊。却听见林嘉音道：“他最近太忙了，哪有时间教我。”
江晓白正准备说我有时间啊！
江珊又抢在前面说话了：“麻麻，我教你！我已经会泡红茶了！”
江晓白连忙道：“你那也叫泡茶，还没入门就想当老师了，还是好好学习吧，我教你妈妈泡茶。”
林嘉音道：“不用，我就跟珊珊学。”
江晓白扶额。
想教老婆泡茶咋就这么难呢？
不管了，给冯家河说一声，让跑浮梁城的司机帮忙在那边买几套好一点的茶具，再请谭木匠帮忙打两张茶台，家里一张、调料品办公室一张，以后没事的时候就可以随时教老婆泡茶了。
想到这里，就道：“行，你先跟着珊珊玩吧！”
就女儿那泡茶的水平，只能叫玩。
哪里比得上自己真正的技术！
说完起身，再次去到吧台，给冯家河和谭木匠分别打了电话。
刚回到烤火桌旁，走进一男一女两个人。
女的正是孟小北。
男的是一个二十七八岁的青年，不用说是调过来的厨师李长友了。
几人互相打了招呼，孟小北坐到烤火桌旁，江晓白带着李长友往后面的灶屋走去。
李长友显得有些激动：“江助理，孟总说您今天亲自教我做简餐，我以后叫您师傅吧！”
江晓白赶紧道：“可别，教你做简餐没有问题，可别乱叫师傅。”
他可不想收徒弟。
嗯，林嘉音想学泡茶除外。
李长友执著的道：“您教了我技术，我就应该喊师傅呀。”
江晓白剜了他一眼，没好气的道：“要不你还是回原来的店当厨师，这里重新找一个人过来？”
李长友一个激灵，再也不敢提喊师傅的事了，急忙道：“不用不用，我好好跟着江助理学做简餐。”
也是他倒霉，要是平时他说喊师傅，江晓白估计也就是一笑而过，不会计较。
但之前他想教林嘉音泡茶，结果遭到拒绝，偏偏李长友哪壶不开提哪壶，要给他喊什么师傅，江晓白能答应才怪。
两人到了后院的灶屋，张大嫂已经洗好了砂锅，见了江晓白立即起身迎了上来，讨好似的说道：“江助理好，我把砂锅洗干净后又用开水煮过。”
“辛苦你了！”江晓白道了一句谢，指着李长友道：“这是会所以后的厨师李长友。”
“李师傅好！”张大嫂问了一声好。
李长友也跟张大嫂打了一声招呼。
江晓白问张大嫂道：“昨天要你买的食材都买了撒？”
张大嫂道：“都买了，我已经清理好了，您直接可以用。”
江晓白点头：“行，麻烦张大嫂生火，李长友你来操作。”
“好的！”
两人都立即答应。
接下来，三人就在灶屋开始做“煲仔饭”。
江晓白全程只动口不动手，传授李长友做了几种不同菜品的煲仔饭。有豆豉排骨煲仔饭、腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、小炒肉煲仔饭和酸辣腰花煲仔饭。
其实，煲仔饭的流程差不多，区别只在于配菜以及料汁。
每种不同的菜品调的料汁都不尽相同，需要根据配菜的特色调制，才能更好的激发煲仔饭的美味。
李长友本来就是厨师，这些基础的知识一点就透，学起来倒也不难，很快就掌握了技巧。
就连张大嫂在一旁也学到不少。
在“煲”煲仔饭的同时，江晓白让李长友炖了一小锅鲫鱼汤，等煲仔饭快好了的时候，又让他煎了几个鸡蛋。
吃煲仔饭，配一碗汤，一个煎鸡蛋，再加上用小碟子装上几个开胃的小菜，简直完美。
江晓白强调：“煲仔饭一份一份的上，端上桌子后揭开砂锅盖子，沿着砂锅周边浇上料汁后，再盖上盖子焖一会儿。”