这次选厨师，大部分都是在普通厨师里选，因为得了贵人青眼的厨师不会随意的跟她来小厨房，而专门给皇上太后皇后做饭的就更不会来参加比赛了。
哪怕是得了郑贵妃，荣妃，柔妃等宫妃喜欢的也不会来参加比赛。而低位妃嫔则几乎不会有特定的厨子。都是做宫里定式的菜，送过去就算好了。
要发掘人才还是很不容易的。
不过浪淘沙，十个人里边还是会有那么一个能做出好菜来的。比如说之前被秦清发掘的李德容和今天这个七号厨师。
秦清十分的希望自己能够将御膳房里所有的珍珠都挑走，替她一个人做菜，这样她天天都能吃到好吃的东西了。
秦清还想着让自己小厨房里的厨师发明新菜，所以人才是非常紧缺的。