杜清和也能理解国家的用心良苦，这些年大学生多了，工人却少了。所以国家开始重视技术教育，让一部分学生进入技术学校学习，比如提升考高中的分数，高中缩减招生等等措施，都是让资源向技校之类的基础技能学校倾斜。但是呢，技校的学风不是一时半会能扭转的，政策是好的，但实施起来，十年八年都未必看得到成效。
只是苦了这些届的学生，高不成低不就的。
不过也是好事，技校里面也有教厨艺的，杜清和也不愁招不到帮厨了。
要是踏实肯学，培养成为一个大厨也不是不可以的。
有时候，你能通过社会上一些变化，大致推断出以后的经济走向。