酒杯,敬了张肖一杯酒。
张肖一口闷了,聊意彻底上头。
他拉着付宇,特别真诚的说道:“我都听说了,你现在做的药膳特别利害!其实我后来也了解了一下这方面的事情,毕竟这个行业对于圈子这边来说,不是新兴的行业,最多只能算是翻红,而且目前的推广面也并不大。
我是真没想到,你能在这个领域做的这么出色!
付宇,你是好样的,其实新兴的事业,往往春期很短,还是像这些经典的行业,翻红之后,才会长青!
我觉得你这个药膳行业,就跟大宗宴席的形式很像,尤其是营销方面!”….
付宇点点头,在这方面他和张肖特别有共同语言。
张肖侃侃而谈:“无论是大宗宴席,还是药膳,都得做营销!
说白了,就是看人下菜碟!
当然了,咱们也不能太黑心了,毕竟目的是纯粹的,就是挣钱。
这一行讲究的是细水长流!
不能直接给顾客割兜了,让人家穿着貂来,光着膀子回去!”
付宇一听就笑了,这话跟姚石当时在吃宵夜时说的一样。
他接话道:“明白,要在合理的范围之内,最大限度的挣钱!合法,但是不合情。”
张肖拍了下大腿,乐了:“对,到底还是咱们付宇有文化,瞧瞧这话说的,就是这个理儿!”
李璘枫听着付宇跟张肖探讨挣钱的生意经,半懂不懂的,不过他并没有觉得心动,也没有明显的认同感。
这些同他的工作和生活,并不搭边。毕竟,每个人都有自己的一条路。
归根结底,谁的心里能没有一个底线呢?
几人吃着饭,喝着酒,聊了会儿工作,话题很快转移到彼此的感情问题上面。
聊着彼此相熟的同学和朋友,谁和谁恋爱了,谁和谁结婚了,又说起各自的感情和未来生活。
一顿饭直吃到饭店打烊,几人这才带着酒意,彼此簇拥着离开。
临分别时,约定好常联系,常见面,这才意犹未尽的各自回家。
付宇打车回到宿舍,刚进门,就接到了群里的报平安信息。
李璘枫家住的最近,第一个发了信息。
其他人陆续也跟着汇报了自己的情况。
千里马饭店离的远,付宇最后一个报了平安。
很简单随意的一件事情,但每个人心里却有了一种难言的温情。
念书那会儿的友谊和感情永远是非常宝贵,值得去珍惜!
周一这天,下了第一场春雨。
天气不好,到店用餐的顾客明显减半。
后厨这边难得放慢工作的步调,付宇忙里偷闲,转头跟孙庆宁沟通中午的员工餐做些什么。
正说着,有传菜员焦急跑过来报信:“付厨!刚才大厅10号桌的点餐单临时取消,顾客不准备用餐了!”
付宇顿时一愣,先扬声喊张金玉停止备菜,随后才转头询问道:“怎么回事?”
传菜员是小跑着过来的,说话有点喘,呼吸明显很急促。
“顾客是位大爷,点了餐都入座了,才想起来自己没带药。他有糖尿病,吃饭前必须得先打针才行。”
付宇听完,恍然,原来是这样。
他以前也不太了解这个病症。
不过之前跟李宗鸣在一起时,曾听他随口提起,有个长年在他那儿看诊的患者,就是得的糖尿病,原本指标都挺稳的,结果患者自己偷偷喝酒。
每次喝酒前,都先扎一针胰岛素,前几次都没什么事情。
怀着侥幸心理,检查时也不提这事儿,结果半个月后,身体突然垮了,被送到医院,直接进了抢救室,病情加重得了尿毒症。….
说起这件事情,李宗鸣忍不住多念叨了几句。
付宇也对这个病症稍微有了一点了解。
他点点头:“行,那就退单吧,这边也才刚备菜,没什么损失。”
传菜员松了一口气,最怕发生这样的情况。
要是后厨这边已经备菜完成了,顾客再退单,处理过的青菜还好说,这海鲜耽误了,就不新鲜了。
张金玉这边得了消息,赶忙转告小工停止备菜,自己则把捞过来的海鲜又放了回去。
等传菜员走了,张金玉这才询问事情经过。
听付宇说完,张金玉无奈道:“还好退单的早,再晚点,这鱼都拍死了。”
付宇笑笑:“也算是不幸中的万幸了。”
这一单的事情,谁也没放在心上。
结果等到下午的时候,前台那边突然通知,有顾客预订了晚餐的上门服务,而且顾客特意提出要求,请的厨师是中午被退单的那一位,还要说一声抱歉!
今天一共就退了一份单,付宇一听就想起来了。
应该是中午过来用餐,却忘记带药没能吃上的那位大爷。
“老爷子还挺讲究,这是中午退单了,想要补偿一下厨师!”
赵猛听说了这件事情,笑道:“行,付宇,这一单你去吧,正好店里今天生意不忙,后厨这边能忙过来。”
顾客有备注要求,让付宇接单,谷云武这边也没有意见。