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“嗯嗯，等以后有机会再去看望师公。师傅，来，喝一个。你多少年的心愿即将达成，我都替你感到高兴！”
杜少杰其实没那么想见“师公”，当时接受廖永新的传承的时候就说好了，不正式拜师，不列入对方这一派的门墙。
不是他忘恩负义，他实在是不喜欢受到太多的约束。
廖永新说先不带他去见“师公”，他反而松了一口气。
“我知道你小子在想啥，你不就是担心我给你套上紧箍咒吗？放心吧，咱们可是有言在先的，我才不会搞那些名堂呢。”
廖永新洞若观火，对方的那点心思可瞒不过他的眼睛。
杜少杰听罢，嘿嘿一笑，也不言语，只是一个劲的和师傅推杯换盏。
过了好一会他才问道：“师傅，你准备啥时候走？”
“下个月月初，到时候老头子也开个洋荤，坐飞机去羊城。陈局长答应给我开介绍信，局里会帮我买机票的，你就后悔去吧。”
廖永新很得意，本来他是没资格坐飞机的，要不是陈济舟答应帮忙，他连飞机票都买不到。
杜少杰嘴上不说，心里却不稀罕这玩意。
上一辈由于工作的关系，他坐飞机坐到吐。随着社会的进步，飞机也会逐渐变成普通大众的交通工具，这个过程其实要不了多少年。
不知不觉，一瓶酒见了底，廖永新便起身告辞。
杜少杰可不敢让他一个人回去，和王玉秀打过了招呼之后，便骑车把老头送回了电力工业局家属院。
随后他就去了新房，晚上住新房这边，早上上班方便。
其实小梅的第一志愿就报了羊城的学校，不过他一方面没想好要不要送妹妹去学校，另一方面时间也对不上，所以之前就没和廖永新提。
临睡前，杜少杰去模拟训练场景肝了20小时经验，然后才沉沉睡去。
翌日。
杜少杰中午刚下班，就看到了站在大门外面等候的苏大鹏。
苏大鹏现在每天忙得脚不沾地，两人也有些日子没见面了。
“大鹏，来了怎么不进去喊我？吃饭了吗？”
“吃了！少杰，咱们先去你家，我有事和你说。”
很显然，苏大鹏要说的事情不方便让别人听到，于是两人便去了宾馆后面的家属院，直接上楼进了屋。
小梅高考结束之后，王玉秀就带着两个女儿搬回了老屋。那边离梨花街近，来回很方便。
“少杰，梨花街市场附近最近开了三家【德州扒鸡】店。咱们的生意虽然暂时不受影响，但我担心以后......”
苏大鹏一心一意经营小店，现在突然多了好几家竞争对手，他难免会有些心慌。
这其实也不能怪他，没经过市场经济大潮的冲击，遇到这种情况都不知道该怎么应对。
“无妨，做生意怎么可能没有竞争？大鹏，你要搞明白自己的优势在哪里，咱们的优势就是品质和口味。只要一直保持高品质、被大家喜爱的味道，就不怕没人买。”
杜少杰让苏大鹏先看看，看看对手会采取什么样的招数。
自己这边就是要严把品质关，千万不能因为考虑成本而降低食材的质量要求。
只要严格按照制作流程，不偷工减料，就能立于不败之地。
“嗯嗯，明白了。不过，少杰，万一人家降价销售该怎么办？”
“你管他，人家爱降价就降价，咱们只要做好自己就行。你放心，对手要是降价，那么也就等于是主动降低了档次。有道是一分价钱一分货，不必太担心。”
降价销售是很常见的竞争手段，但其实并不适合餐饮行业。
毕竟不是工业化大生产出来的产品，其实不具备可比性。品质高、味道好的菜品定价就高，反之，品质一般、味道不咋样的菜品定价就低。
这就在无形中拉开了档次，慢慢会形成各自的消费群体。
真没啥好担心的。
苏大鹏觉得自己又跟对方学了一招，还别说，杜少杰虽然只是一名厨师，懂的可真多！
心里有了底气，苏大鹏便重新竖立起了信心。来的时候满心的焦虑，走的时候又昂起了头，那派头简直比得上科级干部了。