”
住酒店终究不方便,毕竟杜少杰想学习“赣菜”的制作,就离不开厨房。
于是他就让王永利去看房子,遇到合适的就租下来。
他这会儿也没啥事,于是就让邹小禾准备好车子,稍后和王永利去看了一眼。
房屋总体不错,院子也很大。
杜少杰不由得感慨,也就是这年月在城里还很容易找到这样的院子,日后像这样的院子都会被高楼大厦所取代。
厨房也很宽敞,可以烧煤,毕竟煤气罐还没有普及,更别提管道天然气了。
房东听说杜少杰等人只租一个月,就有点不爱搭理。
最后还是王永利加了一些钱,对方才勉为其难的将这套院子出租给他们。
厨房当然不是专业厨房,添个鼓风机也能用。
杜少杰先在模拟场景中复刻几道菜,然后在现实里做出来让王永利和邹小禾品尝,大家都觉得很好吃。
但的确不是原来的味道。
“看来还是我对赣菜太不熟悉了,怎么才能系统的学一下呢?”
杜少杰以前复刻川菜、鲁菜、湘菜甚至是粤菜,都无往而不利,但在复刻赣菜时却不灵了。
原因很简单,就是因为他之前对于赣菜的了解太少,尽管凭借精湛的厨艺能做出来不错的菜品,却缺少了赣菜的灵魂。
【叮!】
【任务:可以用一切手段,学习赣菜的基本制作方法。任务期限30天,至少能做出来一道综合评价为“凤髓龙肝”的菜品。】
【奖励:兑换点10万点,随机大礼包】
【惩罚:无】
注1:一切手段包括但不限于去培训学校学习,拜师,偷师,禁止一切违法犯罪手段。
任务发布不期而至,差点把杜少杰给逗乐了。
拜师他肯定不会考虑的,因为没必要,他都已经是烹饪技师了,能当他师傅的人并不多。
关键是拜师之后牵绊太多,他怕麻烦。
去厨师培训学校学习倒是可以考虑,就怕在那边学不到真本事,基础打不好,以后的路就走歪了。
偷师也可以考虑。
按照他现在的水平,看几眼就能学会很多东西,但问题有点掉价。小饭馆学不到什么,大酒楼他也不见得能进去。
只是万一穿帮了,很丢脸的说。
“对了,我现在身份不一样啊,任务规定是不能违法犯罪,但没有说不能动用其他手段。”
杜少杰差点被系统给带歪了,任务只是例举了几种学习的途径,但并没有限定别的途径就不行。
“永利,小禾,咱们出去一趟。”
杜少杰反应过来之后,随即乘车去了洪州市烹饪协会。
他自己有羊城市协副会长的身份,可以正大光明前去“拜码头”,何必想那些有的没的。
到了地方,接待他的是一位常务副会长,潘文。
“杜会长,欢迎你来到洪州。会长最近身体不适,就由我陪你在当地转转,还请你不吝指教。”
“潘会长客气了!我这次来主要抱着学习交流的目的,麻烦你帮着安排一下,咱们来几次粤菜和赣菜的交流活动,不知道方便吗?”
杜少杰的理由冠冕堂皇,打着交流学习的旗号,能省很多事。
潘文一听果然很感兴趣,这几年粤菜已经走向了全国,有这么难得的交流机会他肯定不会拒绝。
再说了,杜少杰的厨师等级是“烹饪技师”,不管到哪儿都会获得尊重。
“没问题,回头我一定会安排的。杜会长,先不忙着走,我带你先去几家有名的酒楼看看,然后一起吃个饭。”
潘文老于世故,当即带着杜少杰去了洪州几家有名的酒楼。
这几家酒楼主打的就是赣菜,各有特色,杜少杰很轻易就进入了人家的后厨,还真学到了一些东西。
中午。
潘文请客,杜少杰等人吃了一顿正宗的赣菜。
杜少杰则给对方送了几盒好的【瑶柱】、【干鲍鱼】、【干海参】,并申盛情邀请对方在方便时候去羊城看看。
潘文很高兴,觉得杜少杰是一个讲礼数的人。
翌日。
潘文带着杜少杰去了洪州饭店,开启了正式的交流活动。