苏香染觉得父亲说得很有道理，那个地方不适合开杂货店，且不说那里经常有货郎出现，周围的居民购买力并不强。
民以食为天，吃食能做，其他就难说了。
为了避免重蹈覆辙，苏旺又多次询问了苏香染关于开店的计划。
当得知女儿想要开一家小吃店时，他虽然有些担心，但想起女儿出色的厨艺，心里便踏实了许多。
然而，问题来了。
“小染，如果你打算购买店铺，那么这个店铺应该写在谁的名下呢？”母亲丽娘皱起眉头说道。“你还未满十五岁，户籍又和我们在一起，这似乎……”
丽娘的话还没说完，苏旺就抢先开口了：“这有什么难的？明天你陪女儿去办理过户手续，到时候直接花钱找关系给她设立一个独立的户口，
把她这次买的铺面，登记在她自己的名下就行了。”
听到这句话，丽娘的嘴角露出了满意的笑容。
按照规定，女子在未满十五岁之前，无法拥有属于自己的独立产业。
但俗话说得好，上有政策，下有对策。
有些人愿意多花些银子，通过走关系为女儿开设一个私人账户，这样一来，她的财产就可以登记在她们的名下了。
这事苏旺熟悉得很，毕竟当初苏家几位小主子的分户就是他去办的。
苏老爷不只给女儿分了私户和产业，两个儿子也是如此。
而且都是在很小的时候，就已经这么干了。
只是给女儿立户的话刚刚出口，苏旺就看到了妻子丽娘上扬的嘴角，便瞬间明白了，刚刚那些话是对方故意说的。
苏旺倒也不会计较这些，毕竟在他心里女儿的确很重要。
第二天，丽娘才是和女儿一起去牙行完成了商铺的交易，随后又带着苏香染来到了官府设立了一个独立的户口。
然后在签红契的时候，直接就把店铺写在了女儿苏香染的名下。
一气呵成，都没有转手的过程。
苏香染看着属于自己的铺面出现在自己的私户簿上，心中充满了成就感。
她深知这一切都离不开父母的支持和疼爱。
看着女儿欣喜的表情，丽娘摸了摸苏香染的头，笑着说道：“走吧！带你去看看你的铺子。”
丽娘特意强调了“你的”两个字，让苏香染的笑容更加深了。
不管是在哪个时代，好像拥有一个完全属于自己的房产都是值得高兴的日子。
看了女儿的店铺后，丽娘微微皱眉，她好像明白为什么这里连租都很难租出去了。
“这地方太小了，你打算做什么买卖？”丽娘询问道，“这里可放不了几张桌子。”
苏香染则是开始介绍她对这间店铺的规划。
首先这里虽然看着小，但是层高很高，她打算再搭一个架空层出来，具体用途等搭出来再看。
其次，苏香染手脚比划了一下自己想到那种窄边桌：“娘，我就只做早餐和午餐，而且这边的人大多都是一个人，所以不需要什么圆桌的，
只做小食的话，会比较有卖点的，饼啊！米饭啊！再加点家常的小炒，都很好做的。”
但凡丽娘在现代生活过，她就该知道，女儿苏香染想开快餐店。
可这里毕竟是古代，这样形式的小饭馆基本上就没有，所以听完女儿的话，丽娘还挺新奇的。
“你这主意好是好！但是来这里吃饭的......”丽娘有些担心，“你一个小女娘，我怕你应付不了。”
“没事，我以后也不在外面卖饼了，所以还是请邵公子过来帮忙就好。”在母亲面前，苏香染还是比较收敛的，没有称呼邵博文做“文哥哥”。
接下来的日子里，苏香染全身心地投入到了小吃店的筹备工作中。
她精心挑选食材，研究各种美味的小吃配方，并亲自参与店铺的装修设计。
邵博文也没有闲着，虽然眼下是不用卖饼了，但是他每天都会去店铺查看施工情况。
毕竟这里以后，可是他工作兼睡觉的地方。
是的，苏香染终于开发出二楼的用途了——租给邵博文当住的地方。
不过，她没打算收租金，但是他有义务给自己看房子，外加值班守夜。
“我还是给你租金吧！”邵博文有些不好意思，“住在这里帮你看店都是正常的，可是这地方不给我住，你还能做个包间什么的。”
呵！哪里来的包间，先不说这里的客人有没有会想去包间，光看着楼梯，苏香染就打算客人上楼。
当初为了节省空间，所以这楼梯做得有些窄还有些陡，徒手爬都有点难，这端了菜恐怕就更不方便了。
菜翻了是小事，万一把人摔了，说不定要赔死！