的农业资源为食品加工行业提供了充足的发展空间，而对于罐头类食品，在李明远指导下，加工厂不仅制做出各式肉类罐头，水果、食用酱、蔬菜等方面也开发出许多新产品。
从美国购买的牛羊等牲畜主要用于农业发展，可以供给普通百姓食用的肉类并不多，肉类罐头在开始阶段主要供应部队食用，因此，食品加工厂最初生产的产品主要是蔬菜和水果罐头。
不能经常吃到肉类是一件令人遗憾的事，不过购买一罐价格不高的蔬菜、水果类罐头，第一次尝到特殊加工后的食品罐头滋味也是一件不错的事情。
没有像纺织工业那般火爆，作为新事物的食品罐头刚开始只是在小范围内流传，后来吃过食品罐头的滋味后，更多的华人选择购买第二次，随着越来越多的人接触到食品罐头，原本新鲜的食物成了普通人日常必备的食用品，食品加工行业也在不经意间融入到普通华人中间。