还在排队的人不多,就三四个,但是等的时间挺长,等了快一个小时。
商场里人来人往,经常有些客人,看这边新开了個摊子,好奇过来问。
每到这时,都是惠走上前去,热情接待,表达歉意,说还没开业,然后送上一张广告单。
这也是因为面试这几天用的是普通蘑菇,所以才这么容易打发。
高凯和冯宽没有顾的上这些。
他们的注意力都被前面几个面试者所吸引。
面试的人两人一组,戴着透明的面罩,穿着围裙,戴着套袖和手套。
有一位年轻姑娘是指导老师,教面试的人怎么操作电动炸锅,怎么看油温表,什么时候放蘑菇,什么时候捞起。
取东西怎么样,撒调料怎么样,装盒怎么样,递给客人怎么样。
两个人怎么配合。
高凯和冯宽看了一阵,发现全是流程化的东西,每个环节都规定好了,用心记下按照规定操作就好嘞。
但是就这,前面还有两个人没有完成。
第一次错误,指点;第二次错误,再次指点;第三次错误,直接走人。
还挺严格。
高凯和冯宽看到正在操作的两个人里,有一个被惠直接叫出来,客客气气让他脱下围裙离开。
吓了一跳。
这么严格。
两个大学生马上打起精神,注意偷看。
冯宽还拿出手机,把一步一步都给记下来,小声背诵着,跟考试前临阵磨枪似的。
临阵磨枪啊,效果就是好。
等他们进入柜台操作的时候,特别顺利,全是一把过。
包括从没有炸过东西的高凯。
冯宽在家炸丸子那点技巧根本就没用上。
面试完成后,惠把他俩叫出来,乐呵呵看看这个,看看那个,脸上一幅满意的表情。
“你俩挺不错,我们店赶时间,周六就要开业,周四和周五两天,都是下午,有没有时间过来做个培训。”
高凯和冯宽还挺意外,连连点头,“有时间,有时间。肯定能过来。”
“那行,周四下午一点,直接过来就行。”说完惠送两个人下楼,路上还跟俩人聊天呢,“上了大学课是少了哈,我闺女今年初一,现在的娃子啊,看着都累,初中就有早读了,八点就得到学校。每天回来作业多的哟,天天作到九十点钟……”
高凯和冯宽揉揉鼻子,讪讪笑笑,没敢说,他俩不是没课,是翘了。
周四周五也是。
到了楼下,惠还给他们一人二十块钱,说是面试的交通费。
培训那两天也有,还管一顿饭。
俩人挺高兴,“这家伙,面试还给钱,净赚十六,晚上饭钱有了。”
“咱们这就是……成了?这么简单么?”
“应该是成了吧……”
可不就成了么。
炸货店营业员面试能有多难,能够按照规范操作,细心点,看着干净就行了呗。
俏小猫这里还算要求高的呢,毕竟规范多些。
到了周四,高凯和冯宽翘课过来时代广场。
这回没上五楼摊位,而是被带到了商场办公区一个会议室。
参加培训的人还挺多,陆陆续续来了二十个人。
上课之前先自我介绍,高凯和冯宽了解到,这次俏小猫要开四个店,除了理工大的之外,其他的店都是四个人,都是全职。
只有理工大,竟然有八个人,全是兼职。
高凯和冯宽很自然的凑到了兼职那堆,一问,全是理工大的学生,四个男的,四个女的。
自我介绍之后,培训开始。
讲课的是一直接待他们的大姐,孩子上初一的惠。
刘漂亮的老臣子也都升级了。
红管着快餐店,惠调过来管了炸货店。
培训的内容都是刘漂亮专门请人给编写的。
内容嘛,工作守则、卫生标准、安全注意事项、食材保存、点单机操作、数据统计、盘点等等。
高凯和冯宽拿出来上课的劲头(高中版),在本子上记了好几页。
第一天是守则。
第二天是话术,怎么接待、怎么介绍产品、怎么处理突发事件等等。
当然,也少不了实际操作的项目。
培训的最后,其他人都走了。
惠把理工大的六个兼职留了下来,说了最后一件事。
“理工大东门的店明天开业,要做开业活动,正好又是周六,我希望大家都能过来,熟悉一下,也能多开点工资。”
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高凯和冯宽,第二天一大早,8点就起来了。
周六诶,这么早起床,对男大学生来讲简直难以想象。
俩人难得的先去食堂吃了个早饭。
学校东门商业街,啥店都有,就是没有早餐店。
因为大学生起不来。
两人到了已经装修好的店里,按指纹打卡,开门,打扫卫生,等着送货的小车过来,把几大袋子半成品炸蘑菇塞进冷藏柜。
按照排班,所有的俏小猫炸货店都是两人一班。