田种地，一年下来也有好几千的收入呢！
再说了，我们真到县城去做生意，那孩子们怎么办？”
“那等九公回来过年了，我再跟他说吧！”
“行，快吃饭吧，饭菜就盖在锅里，应该还没有冷。”
“嗯！”
……
傍晚。
穗丰饭店。
这个时间很少有顾客上门吃饭了，厨师自然也就闲了下来。
邓世荣拿着饭店的水烟筒，一边朝外面走一边说道：“大石，你过来一下，我有点事想跟你聊聊。”
卜大石应了一声，便跟着舅舅一起走出到饭店门口，问道：“舅舅，有什么事要跟我聊啊？”
邓世荣蹲在饭店门口右边的台阶上，掏出烟丝火柴，说道：“大石，你现在老婆孩子都有了，在饭店这里帮我做事，收入虽然还可以，但肯定是发不了财的，你有没有自己做生意的想法？”
他有三个外甥，两个外甥女。
如今大外甥女和外甥女婿帮他在老家打理果园，之前也想指点一下他们，让他们自己闯出一片天地，但大外甥女和外甥女婿都没有出去闯荡的野心，觉得帮着他这个舅舅打理果园就挺好。
对此，邓世荣也不勉强，人最重要的就是知足常乐。
而大外甥从穗丰饭店开业至今，一直勤勤恳恳的做事，去年就已经升级成和张国富那样的饭店大师傅了，收入比绝大多数农村人都要高，但拿死工资的人收入再高，也是发不了财的。
所以邓世荣才想着问一问大外甥的想法，看看他有没有自己出去闯荡的雄心壮志，有的话他这个当舅舅的自然会支持他。
卜大石愣了一下，随即问道：“舅舅，你这是有什么好的赚钱想法？”
邓世荣往烟筒嘴塞上烟丝，笑道：“你舅舅我赚钱的想法多了，你要是有心想出去做生意，那我就给你指几条赚钱的路子。”
卜大石原本是没有太大的野心，在舅舅的饭店当个大师傅已经很满足了。
不过，眼看着自己弟弟现在成立了运输公司，手下拥有好几辆大货车了，混得是风生水起，他这个当哥哥的自然也不能落后太多，所以也是动过心思的。
再加上现在穗丰饭店除了他和张国富这两个大师傅以外，还有另外一位大师傅以及三位帮厨，同时服务员也增加了好几位，人手可以说是相当的充足，就算他离开也没有什么影响。
想到这里，卜大石便问道：“舅舅，那你说像我这样的，能做什么生意？”
听到大外甥的询问，邓世荣就知道他的想法了，划燃火柴咕咚咕咚的连抽了几口烟，才说道：“从今年开始，银行贷款不像之前那样容易办了，所以那些投资大的项目，我就不跟你说了。
你是饭店的大师傅，最擅长的是做吃的，所以你要想出去做生意，那最好是从饮食方面入手。”
卜大石闻言松了口气，做其他的生意，他心里多少有些虚，但做饮食的话，他对自己的厨艺还是有自信的。
毕竟经过这几年的磨练，他已经是县城最大饭店的大师傅了，这足以证明他的厨艺是拿得出手的，做自己最擅长的东西，自然比做其他不熟悉的东西要强。
“舅舅，你的意思，是我也开一家小饭店经营？”
邓世荣点头道：“可以这么理解，但我让你经营的不是常规饭店，而是火锅店。”
卜大石惊讶道：“火锅店？”
火锅，他自然知道，几年前在舅舅家磨练厨艺的时候，没少吃舅舅制作的火锅，可他从来没想过这火锅还能搞成火锅店。
邓世荣再次往烟筒嘴上塞烟丝，说道：“这火锅的味道你是尝过的，做法也不复杂，现在全县还没有火锅店，你搞一家火锅店出来，那就是独家生意，赚钱肯定是没问题的。”
邓世荣给小女儿的事业规划就是搞火锅连锁店，不过火锅店那是遍及全国的庞大市场，以后小女儿能在广西的火锅中占据一席之地就已经很不错了，不可能把所有市场都占了。
所以，提前让大外甥进入这个行业，也是可以的，对小女儿的事业不会有什么影响。
毕竟，火锅又不是邓世荣自创的，我国的老祖宗早在几千年前就吃上火锅了，而火锅店也早在其他城市开起来了，只是暂时还没流行到博白县这边而已。
卜大石闻言一阵心动，他自然知道舅舅的眼光有多毒辣，既然他说了这火锅店能赚钱，那十有八九是能赚钱的，他当即下定决心道：“那行，等舅舅你请到新的大师傅了，我就开我的火锅店去。”
邓世荣咕咚咕咚的又抽了几口烟，说道：“请大师傅的事你不用操心，就算你不在也还有两位大师傅呢，另外还有三位帮厨在帮忙，饭店还是忙得过来的。
你要搞火锅店，就去我们那耶邓氏小区南门那里租个面积比较大的铺面出来，这火锅店的经营也有讲法，可以牛羊猪狗鸡鹅鸭什么火锅都搞，但那样一来光备货就是大问题。
所以，我建议你专攻其中一种食材的火锅，比如羊肉火锅、牛杂火锅、狗肉火锅等等。
这样专攻一种食材，那就不用备那么多货，就算一时卖不完也不会剩下太多，如此