安全，一旦出了事故，我们就惨了。上岗前一定要对每个工人进行检查和安全提醒。有时间我会去抽查交接记录和工人对安全的认识程度。等我们的规模起来了之后，我会请人来给我们做安全方面的授课。” 谁料，美人沟豆腐厂的产量刚一上来，不好的事情就接二连三地发生。