ChuckECheeses（查克芝士）餐厅算是北M分公司第一个风险投资项目，当然了，别人都盯着高科技公司去投资，刘焱却是花了1000万M元投资了一个连锁餐馆，难免显得有点不务正业。
但刘焱却知道，现在投资这个餐馆，回报率虽然不如硅谷的那些快速成长的科技巨头公司。但是几十年后，其也逐渐成长为估值10亿M元的连锁餐厅，而且，它的市值不是泡沫，而是高达40以上的毛利润的优质企业。
在M国众多未上市连锁餐厅中，ChuckECheeses（查克芝士）应该是最具价值的一家。虽然，其估值跟KDJ的母公司百胜餐饮比较只相当于其二十分之一，跟dl相比，只相当于其百分之一。然而，真实的差距，并没有那么大。因为，MDL和KDJ属于上市公司，而且，都属于长期受市场追捧的白马股，估值一直是居高不下。