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第三十九章 事前准备(2 / 3)

玩的不亦乐乎,几乎事事都用念动力完成。

那时候的艾凉,在心理上还不是那个令人闻风丧胆的割喉狂魔,只是一个普普通通,获得了超能力的青年。

性格上和普通人也没有任何区别。

会高兴,会悲伤,智商也不高,观察力也不强。

简简单单金平安了属于是。

总而言之,当时的艾凉,除了超能力和长相外,就是一个随处可见的社会青年。

直到某位不愿透露姓名的夏姓男子,去隐者家里做了一回客。

锋利的菜刀,光滑如新的案板,没有任何磨损的木质锅铲,看不到丝毫油渍的油烟机和灶台。

夏启元仅仅趁着拿饮料的功夫。

在隐者的厨房走了一圈,就发现了一大堆问题。

吓得艾凉当时赶紧解释,这里只是自己的一个临时落脚点。

可夏启元这家伙下一秒,就从其他生活上的细节,否认了艾凉的辩解。

当时闹得一阵鸡飞狗跳。

如果不是受夏启元的影响,艾凉可能并没有现在这么谨慎,观察力也没有现在这么强。

这些东西,都是超能力所无法改变的。

超能力可以加快学习效率,但不能让你凭空了解一大堆陌生的知识。

事实证明,知识才是人类进步的阶梯。

夏启元那种看一眼,就能分析出一大堆东西的能力。

在常人眼中和超能力也没什么区别。

正所谓技多不压身,超能力不是每个人都有,但知识什么人都能应用。

艾凉起锅烧热水,打开冰箱拿出泡发好的粉条。

大概过了一分钟,粉条煮软,捞出来泡在盛满凉水的盆中备用。

因为接下来还有其他准备工作,粉条放入凉水中泡着,可以防止粘在一起发粘。

煮完粉条,艾凉将一份五花肉切片。

包菜则是用手撕成碎片。

用手撕出来的包菜,吃起来口感要比刀切的好上一些。

主菜准备好后,起锅放油。

由于锅里刚煮过粉条有水分,先放一点油润润锅。

等油烧到冒烟的时候把油倒掉不用,重新放入冷油,再放入切好的五花肉翻炒。

这样就不会出现粘锅的情况。

大火成型,小火出味,炒出油脂后,放入八角翻炒至变色,然后放入葱姜蒜干辣椒翻炒入味,再往锅里倒入一勺料酒去腥提香。

最后放入包菜大火开工翻炒,等包菜八成熟时倒入粉条。

因为粉条泡在水里,所以不需要额外加水。

倒入粉条后,暂时关火。

往粉条上放入蚝油,生抽提鲜,老抽上色,根据菜量放入适量的食盐、味精、鸡精调味。

然后重新开大火,把调料翻炒均匀。

同时注意不要把包菜炒成全熟,因为那样会影响口感,失去了包菜特有的脆爽。

出锅前倒一点香油,增加香气,没有可以不放,直接出锅就行。

用五花肉榨油炒出的菜,远比超市买来的桶装油要香的多。

这也是饭店大厨炒菜,为什么总比家里要好吃的原因之一。

艾凉用保温盒端着刚炒好的包菜粉条,来到叶晴家门口。

咚咚敲了两下门。

不到五秒,叶晴就跑过来打开了房门。

叶晴闻到香气,忍不住耸了耸鼻子:“你菜炒的好快啊,我的饭都还没煮好呢。”

艾凉塞到她的手里:“你可以先吃粉条,把包菜留着下饭。”

“呃,还是算了吧,我怕我忍不住,一不小心全吃完了。”

叶晴盯着手中的饭盒,悄悄咽了口口水。

让一个大胃王吃菜时克制一点。

比让落榜美术生,善待大鼻子还要困难。

不吃干抹净就已经算克制了。

“我可以把总结的简易菜谱发给你,你试着自己做做看,都是很轻松就能做出来的菜。”

艾凉趁机说出了自己的行程:“对了,今晚去超市,不用给我带蔬菜了,我明天放学后打算去书店逛逛,应该很晚才会回来。”

现在提前通知叶晴自己的行程,好让她有一个心理准备。

免得到时候她眼巴巴的等着自己炒菜,结果却被告知晚上自己要出门。

从放学到去超市打工,这段时间说长也不长,说短也不断。

光煮一锅饭没问题,但煮饭加炒菜刷碗,时间就来不及了。

叶晴的胃口本来就大,晚饭不吃饱。

十点多下班后,恐怕还要来一顿夜宵。

如果在学校跟她说这事,也不太方便。

在学校易文娜肯定会时时刻刻,都在防着自己跟叶晴独处。

一个男生给一个女生做饭,叶晴和艾凉都不会朝哪方面想。

但别人就不一定。

艾凉要的只是别人怀疑,而不是让别人坐实两人的身份。

当然,这不是重点。

重点是这种八卦流传的非常快,万一传到金平安耳朵里,会引起不必要的麻烦。

我今天中午刚接到电话,你艾凉第二天放学就玩消失?

你小子是不是

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