姜愿枝端着盆里的格格燕走进厨房，说是厨房，其实就是靠墙搭的一个草棚，里面有一口锅，还有一些柴火整齐地堆在墙角。
土灶台上整理的很干净，灶台旁的木架子上摆放着一些调味料和碗筷，架子下面还有几个瓦罐，姜愿枝挨个打开一看，分别是快见底的猪油和半罐浊酒。
唉。
姜愿枝蹲在猪油罐前面叹了口气，为今之计还是要搞到钱。
姜愿桃从后院园子里摘了几根葱，姜愿枝在木架子旁找到一块干巴巴的姜，看起来放了很久，都缩水了。
农户做菜不讲究那么多，只求能填饱肚子，像额外花钱买姜蒜什么的调味增香，很少会有人去买。
家里这几块姜还是姜愿阳帮卖姜的老头收摊，人家送的，原主家里不怎么吃肉，也就一直没用完。
姜愿枝飞快切好葱姜，又从盐瓶里小心舀出一勺盐，盐在古代对平头百姓来说是很金贵的东西。
虽然她会制盐，但她肯定不能制，这玩意儿，还是老老实实赚钱买吧。
对任何一个穿越人士来讲，只要脑子没病，都不会想着制盐赚钱，前脚制盐，后脚就得被官府抓走，一个不小心，命都没了。
葱姜和盐洒到装格格燕的木盆里，姜愿枝用木勺轻轻搅拌均匀，放在一旁腌制。
在这期间，姜愿枝又把姜父昨天拿来的豆腐切成块放在碗里备用。
姜父和卖豆腐一家关系很好，经常不时拿些都读回来，虽然卖相不好，但不影响吃。
差不多一刻钟，格格燕就腌的差不多了，姜愿枝用清水洗了两三遍。
“阿枝，这样子都把盐洗掉了，多浪费呀。”
姜母心疼的看着被冲洗干净的格格燕，盐混着血水被冲洗掉。
“娘，这样淘洗能去除血水和腥味，做出来才香哩。”姜愿枝一边往锅里放油一边回答。
“阿枝，这油放的是不是有点多呀？”姜母看着姜愿枝头也不抬的舀两大勺油，心疼的直抽抽。
可是一想到家里人都好久没吃过荤腥了，阿枝和阿桃馋的很，姜母又把想说的话咽回肚子里去了，罢了罢了，阿枝没分寸就没分寸吧。
“娘，您就别管了，待会做好，保准香掉舌头。”姜愿枝瞅准火候，把盆里的格格燕依次放到锅里。
霎时锅里传来噼里啪啦的炸鱼声，很快香气四溢。
“放那么多油，就是摘把野草扔进去也香掉舌头。”姜母笑着坐下来帮姜愿枝烧火。
姜愿枝也跟着笑笑，这话不假，姜家人都不舍得吃油，乍一放那么多油，炒什么都是香的，不过香和香还是有区别的。
眼看着炸的差不多了，格格燕两面金黄，姜愿枝连忙倒入水，又加入一些毛毛盐和备好的豆腐，鱼本身就是很鲜美的，只放盐鲜上加鲜，要是再放别的，就有些喧宾夺主了。
姜愿枝盖上盖子后就坐在一边和姜母闲聊，不是她不烧火，她对这个土锅还不是很会用，火候掌握的不好，为了防止待会做的菜失败，白白浪费食材，姜愿枝还是让姜母烧火吧，有经验的事让有经验的人做嘛。
炖了大半个时辰，隔着锅盖都能闻到浓郁的香味，姜愿枝捏着木勺舀了一口汤小心递给姜母。
“娘，你尝尝盐够不够？”
“好香啊！”姜母尝了一口眼前一亮，鱼汤鲜而不腥，细细品来还有些淡淡的甜味。“阿枝手艺真好。”
“阿枝做的什么呀？刚进门就闻到香味了。”姜父扛着叉子走进来，乐呵呵问道。
“爹，阿姐炖的格格燕，可香了，阿姐可厉害了，钓到好多鱼。”姜愿桃帮着把碗筷端到堂屋，见姜父进门连忙炫耀道。
“阿枝这么厉害？”姜父挑了挑眉，有些惊讶，按理说二三月的鱼不好钓。
“我也是运气好。”姜愿枝端着格格燕进屋，又和姜父解释一通。
一家人很快坐好，姜母把早晨剩的窝窝头就着锅馏了馏。
姜愿枝炖格格燕的时候特意多放了很多水，眼下每人面前都有一碗浓白的鱼汤。
格格燕很容易煎烂，姜家的锅不是平底锅，鱼煎的卖相不是很好，破破烂烂的，不过好在大家都不在意这些。
“快吃吧。”姜父举着筷子象征性点了一下鱼肉。
姜愿枝姐妹俩见姜父姜母动筷也纷纷埋头吃起来。
窝窝头掐成小块泡在汤里香的不得了，姜愿枝喝了一口鱼汤幸福地眯起眼，古代的野生鱼比现代的好吃多了，鱼汤鲜甜可口。
姜父见姐妹俩吃的很香，吃了两筷子鱼就不夹了，转而低头学着姜愿枝泡起窝窝头。
“阿枝做的真好吃，平时我做的鱼都很腥。”姜父夸完女儿一转头注意到姜母没怎么动筷，又夹起一条鱼放到姜母碗里，叮嘱道“阿娟多吃些，大夫你身子不好多喝些鱼汤是好的。”
“阿姐，你今天做的好好吃呀，以前做的饭菜都没这次好吃。”姜愿桃童言无忌想到什么就说出来。
姜愿枝心里一紧，虽然知道姜愿桃是在夸她，可是这难免会引起姜父姜母怀疑，自己的女儿什么时候厨艺这么好了？
毕竟，可以解释一个人性情大变是蜕变了成长了，但很