第12章 :猪油渣肉包大卖(1 / 2)

“娘,爹。”姜愿枝揉着眼迷迷糊糊走进厨房还没完全清醒。

姜母和姜父早就在厨房里了,姜母没有调馅怕做的不好吃,只帮忙揉好了面,姜父则坐在灶台前烧火。

姜家只有一个不大的蒸屉,一次只能蒸十来个,所以要早早起来准备。

姜愿枝见姜父姜母忙活半天,深吸一口气,就着热水简单洗漱一下。

热水是姜母特意留给姜愿枝用的,虽然是春天,但是早晨还是带着凉意,用热水洗漱会舒服一些。

姜愿枝卷好袖子就开始调馅,野菜和猪油渣早已经被姜母剁碎准备好了。

调好馅后,姜母和姜愿桃手脚麻利包起来,盆里的馅不算多,能包三十个左右。

姜愿枝看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的水有些懊恼,失算了,应该先摊饼的,只怕蒸好包子再摊饼有些来不及。

包子蒸好后,姜愿枝揉了揉发酸的脖子朝外看去,天已经微微擦亮了。

猪油渣肉包白白胖胖看起来可爱极了,姜母和面的时候加了一些粗面,这是姜愿枝授意的,加的不多,不影响口感。

“娘,您先将包子装好,我抓紧摊饼,能做几个是几个。”

好不容易去镇上一趟,来回得一个多时辰,尽量能卖多少是多少,多卖一点就多赚一点。

姜愿枝迅速调出面糊,手下动作不停,打了两个鸡蛋,继续搅拌。

“阿枝,家里没有竹笋了。”姜母焦急开口。

昨天一家人吃完饭忙着孵鸡蛋,晒马蹄粉,把竹笋的事情给忘记了,谁都没想起来。

“阿枝,这可怎么办呀?”姜母急的眼泪都快出来了,自责不已,要是昨天自己再查点一番就好了“都怪我,我要是昨天注意到就好了。”

姜愿枝摊饼的动作一顿,家里没了竹笋,想要做笋丝卷饼肯定是不行了,面糊做出来就不能浪费,这可是钱啊。

余光瞥到碗里剩的猪油渣野菜,她眼睛一亮,可以做猪油渣野菜卷饼呀。

“娘,咱们今天换个口味,我正想着换个口味呢。”姜愿枝宽慰道,本来也不是什么大事,就算做不成也可以自家吃了,只不过有些心疼钱罢了,一分钱对姜家而言都很重要。

姜愿枝怕猪油渣荠菜不好卖,没做多少,就做了十五个饼子。

起锅烧油,姜愿枝为了味道好,特意多放了些油,放入荠菜来回翻炒后倒入猪油渣,幸好家里有干辣椒,姜愿枝切了一些放进去,不仅增香还去荤。

姜母见女儿炒好菜,麻利地拿过来一张饼子卷好放在篮子里。

“娘,咱们今天做的卷饼不一定好卖,不过是肉馅的,我想着和猪油渣肉包一个价,都卖三文钱一个怎么样?”

姜愿枝把最后一个卷饼放在篮子里长舒一口气。

“行,阿枝看着安排就行。”姜母对女儿的话无有不应。

“今天别留包子了,昨天刚吃过,今天做的拿去卖吧。”姜父实在不舍得吃猪肉包,三文钱一个呢。

姜愿枝想了想同意了,她需要很多材料,眼下能多赚点是点,后面做的吃食只会更费材料,而且姜母还要买药,处处都需要花钱。

“幸好阿桃昨天荠菜挖的多。”姜愿枝走在路上心里轻松不已。

“阿枝,咱们今天做了38个包子,15个卷饼,会不会卖不完呀?”

虽然昨天生意很好,但是今天姜母还是有些担心。

“娘,别担心了,你女儿的手艺你还不放心呀?”姜愿枝心里盘算着卖完包子去看看大哥“娘,待会留六个包子,咱们卖完包子和卷饼去看看大哥的师傅。”

“哎,还是阿枝长得周到,阿阳跟着学手艺,咱家这个情况,都没能力让阿阳孝顺他师傅,是该去看看。”姜母闻言很是高兴。

姜母和姜愿枝去的时候已经不早了,姜母有些担心找不到好的摊位了,毕竟这个时候街两道差不多都占满了。

“阿枝,都没空位了。”姜母白着脸道。

做了那么多东西,没有摊位卖不掉不就完了。

“咱们去昨天的摊位看看。”

姜愿枝冷静地拉着姜母去昨天的摊位,她现在只祈求天无绝人之路,老天开眼。

怪她早晨太贪心,想着多做点能多赚点,误了时间。

还没走近,就看见昨天的摊位前围了一圈人,见状,姜母和姜愿枝心沉到谷底,唯一的希望也破碎了。

姜愿枝拉着姜母刚要走,不知道谁喊了一声“小娘子,你怎么才来呀,我们都等了一个早晨了。”

围着的人闻言纷纷让开道,姜愿枝一愣,看着眼前空空如也的摊子这才反应过来,围着的都是等她的客人。

“今天做了新吃食,猪油渣肉包和猪油渣荠菜卷饼,都是三文钱一个。”姜愿枝连忙摆好摊介绍道。

“四个肉包,两个卷饼。”昨天的中年男人又是第一个来买的。

姜愿枝麻溜的包好递给中年男人,中年男人穿着干净整齐,看起来就不像是庄稼人,怪不得一下子买这么多。

“小娘子做的吃食很好吃,我家娘子怀孕害喜很严重,什么都吃不下,唯独吃了小娘子做的笋丝卷饼后没吐”中年男人接过来吃食继

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