睁开眼,伸了一个懒腰,睡的好舒服。
秀秀穿好衣服来到厨房打开锅盖,是王守富一大早出门买的肉包子,还有从家里带过来的鸡蛋,煮了一个。
坐下来就着热水,一口一口的吃着早饭,别说,这肉包子还真好吃,秀秀好看的眼睛都亮了起来。
慢悠悠的吃着早饭,看着院子里王守富晾好的衣服,心里美滋滋的,脑袋里也想着今天要做点啥。
昨天家里已经收拾好了,基本上用的都从家里搬过来了,该置办的也置办好了。
等下去绣铺把上个月绣好的帕子交工,再拿一下绣线布料啥的,可以多拿一些,现在在镇子上也有很多时间做了。
还要去集市看看有什么肉,晚上做些好吃的,好好犒劳一下她男人。
想完了今天要做的事,最后一个肉包也被啃完了,喝了口水,准备拿好东西和银子就出门了。
她们家离绣铺还是有些远的,秀秀快步走了好一会,看着前面眼熟的铺子,才慢下了脚步,用帕子擦了擦额头的细汗,就走了进去。
“哟,秀秀你来了,之前不都是你相公顺便过来的。”
老板娘有些眼尖的看到了迎面过来的秀秀。
“嗯,之前不是他就在酒楼那,方便吗,不过我们昨天搬镇上来了,我就自己过来了,也想着多拿一些新颖的样子。”
秀秀笑着回道。
“诶吖,那真是好,恭喜恭喜啊!”老板娘也是一脸高兴的看着秀秀,她一开始就很喜欢这个小姑娘,看着她嫁人后日子过得不错,也很为她高兴。
“谢谢老板娘,这也多亏您照顾,”秀秀也是一脸感恩,这么久一直在绣铺里买绣帕,也是老板娘公道。
秀秀把绣好的东西都拿出来给老板娘过目,买了帕子,又买了想要的东西,俩人也寒暄了好一会。
“既然搬来了镇上,可以常过来看看,多个人聊聊也是好的。”
“好,只要您不讨嫌。”
……
秀秀挎着篮子就往回走了,到了集市,虽然赶早的人都走的差不多,也还有一些镇上住的人在买菜,所以集市卖东西的人也没有撤摊,只是东西没有早上的多罢了。
来到卖肉的摊子前,秀秀看了一眼,还好,还有一些猪肉和猪下水什么的。
“小娘子,来点什么,也快散集了,给你便宜点,”一个五大三粗的壮汉正摸着剁肉的大刀,看着秀秀有些热情的说着。
看了好几眼,挑好了想要的肉,秀秀直接对卖肉的说,“来三斤猪板油,剩下的猪下水看着也不多,都给我了。”
“好嘞,猪板油一斤15,猪下水一斤16文 ,这些是三斤,便宜点一共算你90文。”
“好,行,装起来,包严实点啊,我篮子里可都是布料,”秀秀有些不放心的叮嘱着。
“您请好吧,绝对不会漏出来的,”卖肉的壮年语气肯定,脸上都是包你放心的意思。
数好铜板递过去,接过肉放在篮子里,提起来的时候,“嚯,”提起来还是很沉的。
夸好篮子,又去对面的摊子买了一些卤肉的香料。
买完了东西,秀秀提着篮子就往家走去了。
来到厨房,先把猪下水洗干净,这东西还是很费劲的,光是洗就要费不少功夫,还要用白面洗,也是怪心疼的。
不过卤出来的味道还是很好的,秀秀和王守富都很喜欢,反复的搓洗干净,把猪下水放进陶罐里,放入卤料,盖盖放在炉子上,开始慢慢的卤煮。
猪下水处理完了,秀秀就要开始炼猪油了,洗了几个葱和姜备用,准备去去腥味。
先是把切成小块的猪板油过一遍水,然后放一点水开始慢慢熬猪油了。
别说,不一会就出油了,用锅铲搅动一下,猪油的香味就出来了。
猪油熬完后,把油渣捞了出来,这东西加点盐也是很好吃的,把熬的小半锅油小心的盛了出来,放进罐子里保存好。
把买回来的东西都收拾好,也差不多都午时,秀秀早饭吃的略有些晚,到现在也不是很饿。
想着还有好多从老家带过来的菜,这几天要把它们都吃完,中午干脆直接水煮白菜,做个蘸料,简单吃一顿就好。
吃完午饭,秀秀就打算用上午的猪油渣包包子吃,还可以送给隔壁周家嫂嫂尝一尝。
正好那一堆菜里有不少韭菜呢,把它们洗干净,切成小段,然后又把猪油渣剁碎拌在一起,放完调理搅拌。
“嗯,好香啊,”闻着这拌好的包子馅,秀秀鼻子一耸一耸的,脸上都是开心,想着王守富肯定也很喜欢吃。
馅弄好了,刚好活的面也醒发好了,揪成一个个的小剂子,弄成面皮。
三两下,一个包子就包好了,秀秀干活也是麻利,没多久,包子就包完了,一共包了十个,每个个头都很大,估摸着秀秀一个包子就可以了。
现在天气,包子也放不了多久,只能放到明天了,可以留几个当早饭吃,方便,不需要去外面买了。
上午卤的猪下水感觉也好了,整个屋子都能闻到卤肉的味道,很香,秀秀忍不住去厨房看了一眼,最后还是想着等王守富回来。