吧?”也有人说了句公道话。
文思豆腐考的就是刀工,不然豆腐丝切断了,一下锅就成不了花。
对刀工要求可谓是相当的严格。
洛小音才不管他们,见第四个任务完成,继续拿豆腐,开始做第三个任务。
煎炸烤炖蒸,豆腐都是不错的美味。
煎豆腐,炸豆腐,烤豆腐,炖豆腐,蒸豆腐,按照做法,属性无论如何都会有点偏差。
洛小音想了想,煎豆腐切成片,炸豆腐切成块,烤豆腐切成稍厚的片,炖豆腐直接掰烂,蒸豆腐也差不多,然后炖蒸的上锅,她开始煎豆腐。
听着油滋滋的声音,她闻着豆腐的清香,慢条斯理的煎着。
火直接开到最小。
豆腐表面金黄后,她直接出锅。
这煎豆腐就做完了。
炸豆腐块,就是一锅油烧热,然后小火炸至金黄捞出。
烤豆腐就更随意了,架在炭火上就直接烤,油都没刷一滴。
这一番操作,会厨艺的和不会厨艺的都懵逼了。
好像,她做了菜,但是,她好像又没做。
最后的清水炖豆腐和清蒸豆腐出锅,所有人都沉默了。
五道不同方法做出来的豆腐,属性确实都一样了,但,怎么就那么不对劲儿呢?