60.第 60 章(1 / 2)

当年邱荻的父亲拿着几页残缺的菜谱去丰富邱家老菜馆的菜单时,当然不仅仅是用的菜谱上所写的东西。食物这种东西, 也是与时俱进的。每个时代的人吃的东西, 也有其独特的口感。未必古人觉得好吃的东西, 当代人也会喜欢。毕竟那个时代物资匮乏,一块糖糕,都能让小朋友们开心好多天。

所以邱荻的父亲当初根据当代人的口味重新写下了菜谱的配料,重新诠释后的菜谱非常受年轻人欢迎。当然,点菜的时候会询问食客究竟用新做法还是传统做法。一些老食客当然喜欢还是喜欢传统做法。后来换邱荻的小叔来掌管菜馆, 就直接把新做法摒弃了。于是, 流失了相当一部分客源。

然而对方不但没有检讨自已的错误, 反而一意孤行的开始把原来许多现有的食谱撤换掉。一方面是为了节省原料费用, 一是为了往后厨安插自已的人以便于管理。

那菜谱的确有很多菜品非常值得推出, 邱爸爸之所以没把它们全部推出, 其原因就是有些传统食谱的味道的确不敢恭维。还有不少残缺部分,即使修补改良,也没办法达到满意的效果, 于是只推出了他认为有必要的那部分。

后来邱家的老菜馆一年不如一年, 邱老太只好一再的缩减分店, 最后终于想再祭出菜谱时,却发现菜谱不翼而飞。

这本来是一直由她保管的, 就放在香堂的箱子里。有一天她去香堂上香, 却发现箱子不知道被谁打开了, 也不知道是什么时候打开的。她也曾大肆找过, 让她的小儿子配合着一起找, 却没敢声张。邱家的口碑就是靠着那个祖传的菜谱,然而菜谱丢了,如果传出去,势必会影响邱家老菜馆的声誉。

邱荻牵着仔仔的手,没有立即进去,悄悄听着房间里母亲和邱老太的对话。母亲从前性情温顺,一是为了邱爸爸,二是为了邱荻。如今她早就完全脱离了邱家,别说如今小有薄产,就算是以前一穷二白的时候,她对邱老太也没有再怕过。

房间里传来邱妈妈的声音,不卑亦不亢,只是阐述了一个事实:“我们母女俩没有拿过邱家的菜谱,是不是有什么地方误会了?”

邱老太的声音忽然拔高,说道:“没有拿过菜谱?没有拿过菜谱,这些是什么?”说着她甩出几张照片,那是秋荻巷里最近才刚刚推出的几道传统美食。其中有佛跳墙,叫花鸡,西湖醋鱼,水晶肴肉以及冬瓜炖盅。

这几样菜是邱爸爸通过老菜谱改良的,并非菜谱上的烹饪方式。邱妈妈看了那几张照片也仅仅是淡淡一笑,说道:“您这么问我可就听不懂了,这几道菜是个老菜馆里都有。而且它们的做法也不是按照您的原菜谱,而是老邱生前改良过的方法。还有,它们也是我在新店开张后才陆续加上的,一开始根本没有。您就凭这几道菜就断定我们母女拿了菜谱,说句难听的,不问自取为偷。您这可是诬陷,我觉得是不是该找警察来说个清楚?”

邱老太显然是没想到一直低眉顺眼的老大家的竟然会这么跟她说话,果然是手里有钱了有底气了吗?她今天亲自上门来找老大家的,其实本意并不是来兴师问罪的。当年自已不同意她和老大的婚事,她是多么的伏低作小。为了能嫁入邱家,在自已面前向来小心翼翼。老大去世以后,更是夹着尾巴做人。此番自已亲自上门,她却完全不见了当年的模样,这也是让邱老太费解。果然是翅膀硬了吗?

邱老太气哼哼的说道:“你说这话什么意思?你这又是什么态度?你就是这么跟长辈说话的?当初我就不同意你进门,果然没看错,乡野地方能教养出什么样的人来?”

听到这话后,邱妈妈脸上仍是淡笑,门外的邱荻却气的不行了。她真想上去跟她理论,乡野地方教养出来的人没偷东西,你们风水宝地教养出来的不知道整天在干些什么勾当!偷菜谱偷曲谱偷耍手段,也是让人看不上眼。

邱荻刚要推门,生怕妈妈再受委屈,就听到母亲不紧不慢的说道:“老太太您说这话我也是听不懂了,第一我已经被赶出了邱家,走的时候您也说过我们母女俩再跟邱家没有任何干系。第二我的态度已经很好了,看着您年纪大,也敬您是个长辈,才没把您赶出去。换个任何人过来我这里胡说八道诬陷我偷东西,我早就大嘴巴抽他了您说对吧?还有我们乡野地方教养出来的人实在入不了您的眼,您就眼不见为净,何苦跑上门来讨这个没趣?”

老太太一口老血梗在喉咙里,伸出一根手指颤抖的指着邱妈妈。然而她却忘了,自已曾经对她说过更过分的话,却反而当作那是理所当然。

大清亡了多少年,仍然有不少人在做着多年媳妇熬成婆的事。

邱妈妈微微叹了口气,说道:“说白了,您不就是看我们小荻开了几家小餐馆生意好了吗?我们小荻也是够厚道的了,专捡那些犄角旮旯的小巷子开店,生怕和你们家的撞了。那些繁华的商圈子里,不都有您的分号吗?怎么?最近生意不好?”

老太太一听被搔到痛处,立即脸色十分难看。其实早就不好了,自从小儿子接管餐馆以来,业绩就每况愈下。她不从经营上找原因,偏偏把经营不善的原因归咎到别人身上。指桑骂槐的说某些人退下来

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