这个季节制作蚕豆酱。
制作蚕豆酱并不复杂，但非常耗时，人们将干蚕豆放入水中浸泡，等泡软后剥壳去皮，最后煮烂，使其变成蚕豆糊糊。
接下来便在糊糊中加入面粉和盐，做成蚕豆粑粑，放置一旁发酵。
等到粑粑上面布满了霉菌，说明发酵完毕，就可以将其放在缸或陶器中，加水浸泡搅拌，使其变成糊状物，便可将其放到太阳底下暴晒。
这一晒就是好几个月，等到这些糊糊变成了黑色，发出浓郁的酱香味，蚕豆酱便做好了。
苏臣有点不明白，孙丽霞怎么要制作这么多蚕豆酱。
“孙大姐，你制作这么多蚕豆酱干什么。”
“苏老板有所不知，老梁想创办一个辣椒酱厂，想先试验一下。
以前我在家里做过辣椒酱，便准备帮老梁制作一些，如果得到市场的认可，就准备办厂制作。”
原来是这么回事，孙丽霞在门前搭台子，是为了晒蚕豆酱。