卤好的驴肉被陈澈切成了薄片,放上了蒜末,辣椒油进行凉拌,一口下去,陈澈的身体下意识颤抖了一下。
“古人云:闻了驴肉香,狗急也跳墙!这是古人对于驴肉的评价,还有那句关于驴肉还有一句俗谚:“天上龙肉,地下驴肉”。可见驴肉味道之美,营养之高。这个味道,我该怎么形容呢?”
“驴肉,味道介于羊肉和牛肉之间,却不腥不膻,没有异味,口感层次那叫一个丰富!
不同于马喜欢快跑,运动量大,导致其肌肉过于肿胀,肉质偏硬偏柴。
驴的性情温顺,行动和缓,很少有剧烈运动的需要,因此肉质肥瘦均衡,更加鲜嫩。
在我大神州博大精深的美食文化体系中,驴肉在卤、炒、焖、炖、煎各种工艺的加持下,将自身的美味展现得淋漓尽致,极大地抚慰了国人的味蕾。”
“就这一道卤驴肉,卤料的香味已经完全渗入到了驴肉的本身,一口下去有一股淡淡的奶香味,裹上麻辣红油蒜末等等,让人的灵魂深处都进行了一场舒服的战栗。”
【别说了,别说了,我快馋哭了!】
【原本以为吃中午饭的时候能赶上陈爷进食,原来是我想多了。】
【驴肉真的有这么好吃吗?】
陈澈又拿起一串烤驴肉的串,一口下去咀嚼的满脸满足。
“驴肉是毋庸置疑的好吃,不用怀疑,无论用什么方法烹饪的驴肉都是人间绝顶!”
“但要论起驴肉的代表性美食,还得数驴肉火烧!这是一款只有没吃过和吃了就再也忘不了两种体验的民间美食,当然,前提得是正宗的驴肉火烧。
小小科普一下,通常认为驴肉火烧分保定和河间两种。二者区别简单来讲就是保定的是圆形的、驴肉选用的是卤制的太行驴,加进火烧里时还是热乎乎的;河间的是长方形的、选用的是酱制的渤海驴,加进火烧里时是凉凉的。
千万别问我选哪一款更好吃,这是小孩子才做的选择吧,成年人当然都要啦!”
“可惜我现在身处荒野之中,没有面粉的制作火烧,否则,一口酥脆的火烧配合着驴肉,碳水的满足感在口中肆意的感觉,那才叫真正的人间享受!”
【妈耶,清口水止都止不住。】
【我靠,刚去网上看了一下驴肉,一斤新鲜的牛肉要90块钱一斤,怎么这么贵?】
【驴肉真这么好吃,为什么没像猪肉和牛肉这么流行?】
【因为养驴很费事!一头驴至少要2到3年才能出栏,一胎只下一個驴崽子,完全不像猪和牛这么好养。价格自然居高不下。】
陈澈咬着驴肉点头道:“这位水友说的没错,而且驴最大的价值在驴皮,驴皮阿胶的珍贵应该不用我跟大家复述了。”
“以前养驴,最大的回本方式就是驴皮,不过现在随着贸易的流行,阿胶的制作商都采购的是国外进口的驴皮,因为国外不吃驴皮阿胶。所以驴皮格外的便宜,这也进一步压缩了本地驴的养殖商的利益。”
“各种原因导致驴无法走入千家万户的餐桌,作为寻常猪肉、牛肉一样的食物。但价格也不是特别昂贵,普通家庭偶尔还是可以来上一顿尝尝鲜的,保证你们吃过驴肉之后无法忘记它的味道!”
陈澈大口朵颐。
又烧了一壶开水泡了一盅菊花茶,昆仑血菊泡出来的茶通体呈红色,带着一股淡淡的菊花香,一口下去,清新宜人。
吃饱喝足,陈澈又按照昨晚一样铺设了一个炕,躺在炕上打着哈欠打道:“咱们休息一晚,明天继续前行,我的第六感很准,石球指引的方向,或许明天我们就能够看到踪迹。”
“不过今晚上睡觉,我肯定不会像昨晚一样,我就不信还有人能悄无声息的来到我的身边,我毫无察觉!”
【陈爷啊,当点心吧。等等被人搂了就不知道。】
【我就被搂了,兄弟们,当CD人灌你酒的时候,一定不要喝,不管是男是女!】
【嗯?楼上的细说被搂。】
“想什么呢,今天绝不可能!”
陈澈说完这句话,跟观众们道了一声晚安,双手垫在后脑勺上,枕着软软的青苔闭眼熟睡。
弹幕上不断的划过晚安。
本站域名已经更换为 。请牢记。 只是这一次的人流并没有如潮水一般退去。
直播间里还有将近80万人。
昨天晚上的一切,所有人都看在眼里。
不少人想看看今天晚上还会不会发生像昨天晚上那样的事情。
那个神秘女子还会出现在镜头中吗?
虽然知道概率很小,但挡不住夜猫子众多。
可直到凌晨两点,直播间里依旧是陈澈安稳的歇息,人数也开始飞速的倒退。
【溜了溜了,兄弟们睡觉了。】
【白等了这么半天。】
【应该是没人了。】
凌晨三点,直播间只剩个五万人左右的时候,直播间的观众们听到一阵窸窣的声音。
【卧槽?来了?】
【你们听到动静没有?】
【好像又是一阵脚步,我也听到了!】
【不会真来了吧?陈