苏皖做下的烂摊子,最后还是辛苦了赵美丽来执行。
王校长是个“大方人”,又让苏皖在院子里摘了好多桂花,确保材料充足,能够做出这么多的东西来。
趁着秋高气爽,一伙人就忙活开了。
小糯米和潘教授一组,低头捡桂花,把那品相不好的桂花都挑选出去,苏皖是又洗又晒,叶凉川被派了体力活,不是去挑蜂窝煤,就是去磨米浆,赵美丽系上围裙,拿着大锅铲子,开始制作。
先做桂花蜜,这桂花蜜很简单方便,只需要把洗晒干净的桂花,依次铺在罐子里面,一层桂花一层糖,灌满一个瓶子之后,再拧紧盖子就好,等着它自然发酵。赵美丽先示范的做了几个,教会小糯米和潘教授之后,她就不管了。
这桂花糕就难了,叶凉川光是磨米,就磨了两种,又是大米粉又是粘米粉,最后按照七比三的比列,拌匀在一起,先加入白糖,然后缓缓的加入水,边加入边搅拌。
苏皖与叶凉川分工合作,一个加水,一个搅拌,直到把米粉拌成疙瘩状,然后用手揉搓开,直到粉质变得细嫩蓬松……
全场最累的就是叶凉川,看他在太阳底下,汗淋淋的样子,还有挽起袖子的手臂,那涨起来的肌肉线条,随着男人搅拌的动作,不时就有汗水滴落在地上。
苏皖赶紧拿出手绢,帮叶凉川擦了擦额头上的汗水,“累不,我们换一下,我来搅拌,你来加水吧。”
叶凉川摇摇头,笑话,他一个大男人,还能让这点活累着了?
“没事的,不累,而且快要好了。”因为要做的多,所以这一桶子米粉,大约有五十多斤的样子,还在往里面倒水,搅拌起来阻力感觉,像是想要抱起曾经三百斤的苏皖,那么困难了。
叶凉川咬牙坚持,手都搅拌的颤抖了,奈何男人上下就嘴巴嘴硬,就这样了还是不说自己累。
好在快力竭的时候,这一桶米粉算是搅拌好了,按着赵美丽的嘱咐,往里面又掺进去新鲜的桂花捣出来的汁水,然后把大桶抬到一边,静置十几分钟,接下去就是赵美丽的事情了。
潘教授家里自然没有蒸锅,这个大东西还是从隔壁邻居家里借过来的,好在潘教授厨房是有土灶的,虽然不经常用,但拾掇拾掇还能用。
叶凉川刚休息了一下,就又要去劈柴,地主家的驴都不能这么使唤呀,苏皖可心疼坏了。
赵美丽见苏皖着急大的样子,她就更要逗逗叶凉川,这女婿在未来丈母娘家干活,可是考验人品的时候。“未来女婿,怎么样?累了就歇歇吧,这个劈柴的事情我来也行。”
“不累,我帮你把这些柴都劈了,下次你们用起来方便。”一声未来女婿,那就好比灵丹妙药,使唤的叶凉川那叫做一个心甘情愿。
“你啊你,不知道歇歇吗?劈点柴就行了,平常我娘做饭,也只是用蜂窝煤,哪里能用得了这么多的柴火。”苏皖给叶凉川端来一碗凉白开,见他喝完之后,赶紧又给他擦了擦汗水。
叶凉川眉开眼笑,知道赵美丽在随时盯着两人,观察他的表现呢。
“你娘都喊我未来女婿了,我要是偷懒的话,她怎么放心把女儿嫁给我。皖皖你就放心吧,这点活还累不到我。”
苏皖点头,又孩子心性忍不住取笑他,“你当心一点,别闪着腰了,年纪轻轻的腰就不好了,那以后真的结婚了可怎么办。”
叶凉川听到这话,手里的斧子高举到头顶,一愣!然后又重重的挥下,那大腿粗的木头就被劈成了两半。
“对付你足够用了。”
苏皖一听,闹了个大红脸,嘴里还要反击一句,“我可不是那么好敷衍的。”
“嗯……绝对不敷衍,保证保质保量!”
“……”好吧,苏皖的脸更红了,而且靠近叶凉川的身边,时不时能感受到他炙热的体温,
两人这边打情骂俏,感情不要太好,赵美丽忙活着蒸桂花糕,这一抬眼就看到两人在甜蜜蜜的聊天,周围都仿佛冒着粉红色的泡泡。
“……”到底是年轻人,这劈柴都能氛围这么好,行!
既然这么有精力,那么接着烧火吧。
苏皖与叶凉川两人弄完柴火之后,又被赵美丽拉着过来,一个烧火,一个蒸糕,赵美丽只在边上指导了一次,然后就很识相的把位置让给了年轻人。
她自己去摆弄桂花酒要用到的酒曲了,这桂花酒可不容易弄,赵美丽也没有做过,反而是潘教授说自己年轻的时候摆弄过这个东西,还专门从城外酒坊里弄过来的酒曲。
苏皖的手,在别的方面看起来还挺巧的,但是一到做吃的上面,那手笨的,像是五根手指头上长了跟鸭脚上一样的蹼,五根手指是一根都摆和不明白,更加别说把桂花糕给蒸明白了。
明明赵美丽已经把粉都给混匀了,苏皖只需要用勺子铺开就可以,但不是这里缺一点,就是那里多一层。
叶凉川在前头烧火,看到苏皖时不时的皱眉,又时不时的摇头,突然间可能是火苗大了一点,从锅沿缝隙中冒了出来,火苗燎到了苏皖的手,烫的她赶紧缩手。
“怎么样?疼不疼,没有被燎到吧。”叶凉川赶紧起来,把苏皖手里的