“爹爹,还是让娘来做吧?娘做饭好吃。”
小年年一脸真挚的仰头望着他。
傅司琛微微蹙了蹙眉,稍作停顿后,不假思索的脱口而出,“让你娘多休息,她带你已经够辛苦,还是我来吧,只是回个锅的事。”
他私以为,自己这样做是为了沈安宁母子俩着想。
想着他来了,便把力所能及的事,该做都做了。
不料。
沈安宁淡然起身,快步朝着厨房走去,“家里用的土灶,你应该不会使,我来做吧。”
“爹爹做的一定没有娘做的饭菜好吃,爹爹还是歇着吧!”
年年也一路小跑着尾随他娘身后,娴熟的从门口抱起了一捆柴火来到了厨房。
反倒将傅司琛晾在了门口。
土灶,傅司琛确实不会用,劈柴他倒是可以。
只是……
他环视了一眼四周,似乎也没有什么能用得上自己的地方。
这么空手愣在边上也不是回事,沉思片刻,傅司琛径直朝着大门口方向走去,他拎起扫帚簸箕,动作流利的清扫着庭院里的那些落叶。
土灶热起,倒入猪油。
伴随着一阵‘滋滋啦啦’的声响,打包带回的剩菜也被一股脑的倒了进去。
沈安宁不想太麻烦,就做了一个烩菜。
剩菜犯不着她再大费周折的多浪费食材分开炒。
明明是一些常见的时令蔬菜,什么萝卜白菜的,一股脑就被她这么倒进去。
起初的傅司琛也不以为意。
等着沈安宁端着那一盆二次回锅的烩菜从厨房出来时,他嗅到一股子勾人的香味,竟一时间没忍住,倒吸了一口气。
片刻之际,几道美味佳肴便被沈安宁端着上了桌。
那道芹菜炒牛肉让一旁的傅司琛眼前一亮。
寻常人家牛肉的价格太贵,基本上是不怎么吃的。
即便是吃,大多也是用来做卤味,再凉拌做下酒菜。
否则牛肉特殊的腥味难以去除,又或者炒的太老,容易啃咬不动,失了牛肉本质的香味。
“这个是?”
傅司琛带有几分诧异的看着那蒸屉里放着的五颜六色的玉米、红薯、山药等。
“这道菜叫做五谷丰登,娘说这个菜的寓意最好,而且玉米单独吃,小孩容易攒肚,但要是和这几样搭配在一起,不但会伤食,还有利于健康!”
年年回答的认真。
他笑起来的时候那双耀石般的大眼里还闪烁着光芒。
“吃饭。”
沈安宁端着碗筷出来,她朝着傅司琛点头示意着。
傅司琛拉开椅子随即坐下,他主动帮年年将椅子往桌前拉了一把。
“谢谢爹!”
年年也很懂事伶俐的冲傅司琛会心一笑。
他将面前的菜盘推向前去,“爹爹尝尝,娘的厨艺可是天下第一!”
天下第一?
傅司琛鼻腔间萦绕着那股挥之不去的香味。
是来自于食材本质的味道!
明明是那么平平无奇的蔬菜,还有几份昨天打包带回的剩菜。
在经过沈安宁的手回锅出炉之后,却变得那么不一般。
最让他感到惊奇的是。
这烩菜里的白菜仔细咀嚼是清脆可口的,并不像平时他吃到的那种口感。
傅家上下,唯有傅司琛的嘴巴是最刁的!
如果不是去部队改造这些年……
以前在家的时候陈姨甚至为了他单独写了食谱和忌口,厚厚一摞。
他以为,又或者是因为自己在外这些年头伙食实在是差的可怜,吃这回锅的剩菜白菜都觉得异常美味可口?
就在傅司琛陷入自我怀疑之际,小年年也学着大人的样子夹起了一大筷子的芹菜烧牛肉放入他的盘子里。
“没事年年,爹爹自己来就好,你快吃吧。”
傅司琛眼眸弯弯,噙着笑意看着面前懂事的儿子,他满目都是欢喜。
这一口牛肉下去——
霎时间,他眼前惊喜一亮!
牛肉入口嫩滑却又不失弹性,即便是和芹菜在一起炒,却也没有混杂了芹菜的味道,而是十分完美的利用芹菜中和了牛肉的腥味!
傅司琛从未吃过这么好吃的小炒!
“你这厨艺,就算是自己开个饭店都够用了!”
他忍不住开口对沈安宁赞叹道。
沈安宁讪笑一声,不紧不慢的说了一句,“我这算什么,比起人家那些大饭店的大厨,我这三脚猫功夫根本不够看的。”
“你谦虚了。”
傅司琛认真不苟的望着她,又笑着说道,“难怪年年会嫌供销社饭店里的饭菜不合口,这孩子跟着你……”
他刚想说,也算有口福了。
但又转念一想,就算是沈安宁的厨艺再好又能怎样?
他们娘俩就那三分薄田,又不可能顿顿饭都有肉吃。
莫名的一股愧疚升起。
沈安宁诧异的侧目回眸朝他的方向瞥了一眼,“什么?”
她没听出傅司琛的欲言又止。
半晌,才听着傅司琛淡淡的低声说了一句,“没什么