第20章 鲜味十足的包子(1 / 2)

如同昨日的一样,宋梨芝开始包包子。

包子还没有蒸出来,摊子前就已经排了长队。

宋梨芝加快手速,蒸出了两笼包子。

一笼是辣味茄子包,一笼是之前准备好的蟹黄灌汤包。

宋梨芝将蟹黄灌汤包拿了一只出来:“今日有新品蟹黄灌汤包,八文钱一个包子。”

这个价格一说,排队的人群哗然。

“八文钱一个包子?我没听错吧!”

“这也太黑心了,你还不如直接抢钱来的快!”

“螃蟹遍地都是,给我吃我都不吃,还卖我八文钱,把我们当傻子?”

手上没什么钱的那都是直接从排队的人群中直接跑了。

秦慧娘看到人瞬间少了一半,吓得让宋梨芝别说了。

“梨芝啊,走了好多人!”

“娘你别怕,我们家东西好吃用料好才卖的贵,以后就不可能有便宜的出来,这些人当不了咱家的常客。”

还不如筛选一下,选出愿意花钱的人。

秦慧娘:还有这种理论的?

宋梨芝对着前面的人群大声说:“今天买两个蟹黄灌汤包的顾客送一个辣味茄子包,先到先得,蟹黄灌汤包卖完就没得送了。”

送包子?这倒是食客很少遇见的一个引客方式。

辣味茄子包又不是卖不出去,拿这个包子来送人,大家都想不明白。

有些不差钱的人,倒也想试试宋梨芝的蟹黄灌汤包。

“老板,来两个蟹黄灌汤包!”

先试个味道,真好吃再加也不成问题。

“陈老板,你居然来这么个小摊上吃早食?”

有路过的人认识刚才点灌汤包的人。

陈老板也是开了一家布店的人,家里不说多富裕,但也是小康之家。

吃个八文钱的包子对他来说还是吃得起的。

只是这一类的老板不在店里吃反而来这些小摊子上吃,这就让人不理解了。

“嗐,我家小二昨日在这里买了包子在店里吃,那香味让我馋得慌,我i就让他来给我买了两个包子,确实不错,”

所以今天他自己来了,没想到才来就遇上宋梨芝出新品。

那辣味茄子包让他流连忘返,新出的包子也想试试。

在他这样的人看来,这个小摊上的包子敢卖八文钱,那肯定是有点东西的。

毕竟有些小店都不敢如宋梨芝这样喊价格的。

宋梨芝带了醋和辣椒来,给这陈老板上了两个包子,碗筷是用的刘大娘这里的碗筷。

“陈老板,包子里有汤,吃的时候记得慢一点,吹一吹,否则会烫嘴。”

“这是蘸料,您可以选择蘸醋或者辣椒油。”

陈老板还是很满意宋梨芝给准备的两种蘸料,能让他自己做选择。

“建议您先吃灌汤包,因为辣味茄子包的味道比灌汤包重,先吃茄子包后再吃灌汤包,您会感受不到灌汤包的鲜味。”

陈老板:“好。”

一共三个包子,只用两个付蟹黄灌汤包的钱,花了他十六文钱。

宋梨芝收了后就交给秦慧娘。

秦慧娘眼睛都不敢眨一下,八文钱一个的包子,真有人买了?

她吃过,所以知道这个包子是好吃的,值得这个价格,这个包子馅花了宋梨芝大半天的时间,比辣味茄子包更费工夫费时间。

但是外人不知道啊。

但是还是有人买了!

秦慧娘突然感觉钱其实也挺好挣的,只要你有手艺。

陈老板记得宋梨芝的叮嘱,先吃灌汤包。

蟹黄灌汤包的面皮一看就和辣味茄子包的不一样,用筷子一戳也更能发现,辣味茄子包的面皮更宣软,蟹黄灌汤包更硬实一点。

这让陈老板有些不喜。

他不爱吃面皮硬的包子。

之前陈老板也吃到过那些发酵不好的包子面皮,吃着都硬邦邦的,和柔软的面皮相比差太多。

但他钱也花了,买都买了,也不好找人小姑娘就退钱。

万一小姑娘说他没吃过就退,就说不好吃,不给他退,岂不是成了他的问题?

这么一想,陈老板还是决定先吃一口再说。

包子里有汤,他先吹一吹,然后用筷子夹起来准备吃。

这时候他才发现,包子里的汤怕是不少,提起来的包子都是吊着的。

如果这个汤量用暄软的包子皮,怕是包子吃都不能吃了。

他这样夹起来吃,汤也会全洒了。

他直接端起碗来,将汤皮戳破,让汤流在碗中。

抱着蟹肉蟹黄和肉馅的汤从包子中流出来的时候,陈老板就闻到一阵鲜香。

有螃蟹的香味,但是一点也不腥,肉香和骨汤香。

陈老板迫不及待的先喝了一口汤。

螃蟹的鲜味,肉汤的浓郁,全都在这一口中。

一个汤包的汤量,他一口就喝完了。

还想再喝第二口的时候,发现碗中只有肉和破了的皮,没有汤了。

陈老板双眼放光,这灌汤包的味道可真好!

不同于辣味茄子包,以重口味赢得他的喜爱,这个蟹黄灌

最新小说: 飞沙江湖谁来歌 重生后,我都市无敌 政道问鼎 他嫌弃的病秧妻子,竟是白月光女帝 捡个灰蝙蝠家人们[综英美] 宠妾改嫁后,清冷权臣强取豪夺 我的忍术不对劲 仙子,你自己上来吧! 南越风云录 绝症你逼我献血,我死你后悔什么