吴掌柜此时也发现了，对方是看出了自己的意图。
特意顺着自己的话走，以退为进。
真是个聪明人啊，还真没看错。
吴掌柜也不拿出之前的那一番姿态来，转而认真的想和宋梨芝谈生意。
“刚才是我说差了，这包子的味道独特，鲜美，我周记也正好是缺这种的。”
“宋姑娘若是还愿意谈，不如坐下来和我好好谈这笔生意？”
吴掌柜的态度正常了，宋梨芝也愿意和他好好聊。
“吴掌柜现在可算是觉得我这边包子不错了？”
“惭愧惭愧，无心之过，宋姑娘之前也让周记栽了一回，不如双方都将之前的事情一笔勾销？”
“当然可以。”
吴掌柜这次给宋梨芝上了一杯热茶，宋梨芝这一次也端起茶杯喝了一口。
她慢慢品尝，想起老板喝碧螺春时说的话：“这碧螺春茶香气浓郁，味道鲜醇，可是一杯好茶。”
吴掌柜没想到宋梨芝还是个识茶的。
“宋姑娘好味觉，我这明前碧螺春，是主家特意赏赐给我的。”
要让吴掌柜自己买，他可买不到这么好的。
宋梨芝这是依样画葫芦，学着前人的话而已。
她淡淡的笑着，转而说起方子的事情：“既然吴掌柜想要重新谈，不如给个实诚的价格。”
“我这虽然是做蟹黄灌汤包的方子，但这方子里还含着另一个方子，有了这个方子，周记可又添上一记美味。”
“而以周记大厨的能力，或许能出好几样新的菜式。”
她的皮冻方子，那可不止能做灌汤包，还能用来做猪肉皮冻，牛肉皮冻，这一来又是两个菜了。
单作一个方子卖，宋梨芝就觉得自己太亏了。
吴掌柜这一个方子还没谈下来，就听到宋梨芝说这个灌汤包里还含着一个方子。
“宋姑娘，你这从一个方子变成两个方子，我也不知道是真是假啊。”
宋梨芝笑言：“我一个普通人，还能骗您一个大掌柜不成，等您买了方子，我做给您看的时候您不就知道了？”
“这都是会展现在您眼前的方子，是不是两个方子到时候一看便知，我i要是骗了您，您还能让我安稳的走出这个大门？”
那肯定是不行，宋梨芝要是敢骗他，那是吃不了兜着走。
周记能在京城屹立百年，背后也是有人在的。
即便是京城的官员，也不是随便谁都敢在这里造次的。
“宋姑娘心中的价格是多少？不妨说出来听听？”
宋梨芝轻轻开口：“两百两银子。”
她给自己翻了个倍。
吴掌柜愣了一下，随后便笑了。
“哈哈哈哈，宋姑娘可真喜欢开玩笑，说个实诚价，你有心卖，我有心买，何必僵在这里。”
宋梨芝认真的看着吴掌柜：“我说的是实诚价啊，两个方子，一个一百两银子，这价格可是吴掌柜赚了。”
“我的蟹黄灌汤包您也吃了，当是知道这个味道的，您觉得，一百两还不值当？”
“您可知我在外摆摊，小摊子上我就能卖上八文钱一个，一百两银子我不过几个月便能赚了。”
“若是周记做出这个灌汤包进行售卖，少说可卖上二三十文一个，且这个包子的用料也没有贵酒楼八珍包的原材料贵。”
“这包子不赚吗？”
宋梨芝的话语带着引导的语气，让吴掌柜的思想顺着她说的转动。
八珍包卖的贵的原因是用料讲究且原材料贵，这是大家都知道的事情。
八种山珍堆上来的包子，就不可能便宜。
但是蟹黄灌汤包不一样。
螃蟹到处都是，因为壳多肉少还味道腥，没人爱吃。
但宋梨芝的手艺完全将这个螃蟹的味道改变，螃蟹不腥了，味道好了。
这原料的价格就很便宜。
肉对于周记来说也不贵，他们有专门合作的屠户为他们杀猪，价格低不说，还能买到好肉。
原料的价格大幅度减少，但是周记卖的菜价格都不便宜。
来周记吃饭的，除了周记的菜味道好，另一个就是能彰显身份。
达官显贵来这里吃饭，豪掷千金，那都在表明他们有钱有能力。
周记哪一天卖便宜了，这些人指不定还不愿意。
真上了这个蟹黄灌汤包，那周记从中赚的利润可不少。
但两百两不是个小数目，吴掌柜就算是周记的掌柜，他也没办法直接答应。
“宋姑娘，我虽然对这个包子的方子心动，但是这个价格确实是高了，你可还有想让的余地？”
宋梨芝摇头：“吴掌柜，都这样了你还让我想让，我这个包子以后给你们周记能带来源源不断的利润，两百两都不愿意，也太小气了。”
“真要是不能给，我就自己卖也成。”
“两百两银子我半年就挣回来了。”
吴掌柜：“宋姑娘，即便是我也不能做主，我还需要问一下主家才能给你回复。”
宋梨芝还有十多天的时间，完全等得起的。
“没关系，吴掌柜可以