岑放没有打算准备多少菜。回家后，范蓉和万瑶就开始帮着一起备菜。
晚上，几人把桌子擦了又擦，地也用拖把拖得一尘不染，吧台上还供奉了岑放初三专门去请的关二爷。几人都心里没有底，还是岑放最终看不下去了催着几人上楼睡觉去。
结果第二天早上起来，几人眼下都挂着两个大大的黑眼圈。
一上午过去，店里一直没有人来，万瑶和范蓉肉眼可见的焦虑起来，岑放倒是看得开，自己这个饭馆开得突然，也没有做过宣传，而且也还没有到饭点，没有客人实在是太正常了。
直到中午11点左右，终于有人进店了，大包小包的背着，一看就是准备去市里赶火车的。进门口那人就问道，
“老板，有面条吗？”
“有的，来这边坐，这是菜单看看想吃什么面？”
“给我来一个芽菜鸡丝面吧。”
“好的，请稍等。”
说完岑就到厨房下面去了。
芽菜鸡丝是他们当地的特色，岑放对这个菜并不太拿手，但是范蓉做这个菜是一绝，所以岑放还是把它写到了菜单上。
“蓉姐炒个芽菜鸡丝。”
“好的。”
两人配合，五分钟后面条就端上桌了，现在他们只有三个人，万瑶负责前台收钱，还要客串服务员，岑放负责接待客户，炒菜，范蓉负责厨房切菜配菜和后勤。