“我们需要多少种子啊?”珠珠不解地问。
“我也不确定要多少,不过一亩的稻田怎么也要半斗稻谷吧。”苏木没有种过水稻,不知道需要多少稻种,不过多备一点应该没错的。一斗就是十二斤,半斗就是六斤,一亩稻田用六斤稻种,应该够了吧。
苏木又爬上去,从杂物房拿了一个量斗出来。斗是用木头做成的,呈四方体,上宽下窄,中间一道横梁,可以用手提着。
用大勺从装稻谷的麻袋里,舀了几勺稻谷出来,放进斗里,很快就有一半了,苏木想了想,又多舀了一勺。
量好的稻谷需要筛选一下。苏木把稻谷倒进一个簸箕里,然后双手拿着簸箕两边,用力把稻谷扬起来,然后叫珠珠拿一把大葵扇在旁边扇,有一些轻飘的稻壳就被风吹走了。
并没有筛出太多稻壳来,可能装进袋子的时候就已经筛过了的。
筛出来的就是饱满的稻种了,苏木用一个簸箕把它们装起来,放到院子里晒太阳。
筛出的稻壳也用小篮子装好,以后可以磨成糠粉,给小鸡仔吃。
“今天没有什么事情做了,你要不要去找小宇哥哥和铃儿姐姐玩?”苏木看向珠珠。
珠珠摇了摇头,表示不想去,然后两人一天都待在小院里。
前两天给珠珠的衣服剪短了,剩下了一些布料,苏木挑了两块大一点的,做了两条小手帕,搭在厨房里,可以用来擦手。
还剩下一些小一点的碎布,她全部收到放在针织篮里,说不定还能用得着。
珠珠有点坐不住,一会跑去看看种子发芽了没有,一会跑到小果林里看看果树成活没有。
第二天早上,苏木在厨房里煮早饭,早饭吃豆浆和小米煎饼。
小米用水浸泡两刻钟,然后上锅蒸熟,蒸熟之后倒进一个大碗里,往里面加入两勺面粉,两个鸡蛋,搅散调成糊状。
静置一刻钟,锅里刷一层猪油,用勺子舀一勺面糊放进锅里,烧小火慢慢煎至一面成型,再用铲子和筷子配合翻到另一面,接着小火慢煎。
两面都成型之后,再煎一会就可以出锅了。
金黄色的小米煎饼,外面吃起来是焦脆的,里面却软软的,口感很丰富,又有点淡淡的甜味和糯香,非常好吃。
吃完早饭,珠珠又跑到小果林里看桃树,没一会,就从小果林里跑了回来,“苏木姐姐,下雨了。”
还真的是,一丝丝的雨水从天空中落下来,早上阳光还挺灿烂,现在天色就有一点阴沉沉了。
春天到了呢!
苏木突然想起刘奶奶说的话,“当第一场春雨落下,就可以浸泡水稻种子了。”
本来应该二月二之后,就要准备播种水稻的事情了,不过今年天气寒冷了许多,所以这会才算是下了第一场春雨。
苏木把种子拿出来,倒入木盆里,先用清水洗一遍,洗过之后用水浸泡着,有少许空壳漂浮在水面上,她用手把空壳捞起来,放到旁边。
一般浸泡三四个时辰就可以了,到晚上了就要把它装进布袋里,放置在温暖的地方,苏木把布袋放在松针叶上,再用稻草把布袋遮挡起来,布袋里的温度会有些升高,稻种就会慢慢发芽。
果然第二天苏木将布袋打开,就发现谷种冒了点点白芽。
她把布袋放在簸箕上,打开布袋口子,用小水瓢往稻谷上小心翼翼地泼凉水,这是为了避免温度太高,烧坏了种子芽。
正在给稻谷泼水的时候,村长家的小孙子牛牛就穿着木屐鞋,披着蓑衣走来了。
“苏木姐姐,我爷爷叫我来问一下,你家需要犁田吗?”牛牛才七岁,说话还有点奶声奶气,看着只比珠珠矮一点点。
“需要的,你这么小,家里就派你来干活啦?”苏木赶紧开门将他拉进最近的厨房里,并倒了一碗豆浆给他喝。
“是啊,我哥哥姐姐她们都忙呢!苏木姐姐,我要走了,还有几家人我还没去问呢!”说着,牛牛就要走出去。
村里只有村长家有两头牛,一到春耕秋耕就忙得不得了。
“好,你小心慢慢走路啊!”苏木把他送到院门口。
苏木带着珠珠跟在村长家的牛后面,一直走到了水田边,原来就是去大云湖的时候看到的那些稻田。
因为下的雨不大,所以田地里只是湿润了,但还没有水。
负责赶牛的是村长家的二儿子,就是牛牛的父亲刘青玉。
水牛在前面走,刘青玉在后面扶着木爬犁控制方向,土地就被木爬犁掀翻起来,比用铁铲耕地快多了。
一亩田地不过两刻钟就翻过了一遍,刘青玉在田埂边上锄开了一个口,另一个稻田里的水就哗啦啦地流入苏木的稻田里。
苏木走过去一看,水是从河边引过来的,这里离河边很近,只隔了两块稻田的距离。
等水足够了,刘青玉便将缺口堵上。换上另一个多齿的爬犁,再赶着牛往田里走了两圈,泥块很快就散开了。
“接下来你们用耙子把田里的杂草弄掉,然后拿几根竹竿把泥土弄平整就可以了。”刘青玉一边把牛身上的爬犁解下来,一边憨笑着说,看着老实极了。
“好的,麻烦