想吃几口下酒菜了。
眼前的菜他认识，不就是炒猪肝嘛，小时候生活困难，谁没吃过不要肉票的猪下水？跟猪肚大肠这些相比，猪肝也算是顶好的吃食了。
何勇记忆里的猪肝还是乡下土灶蒸窝头的时候，扔在笼屉底下就着热水煮出来的一整个猪肝，那口感又腥又硬，得蘸着酱油才能吃得下去。
眼前的猪肝被切成了片，上面还挂着红亮油润的料汁，看起来跟他小时候吃的不一样。
他伸出筷子，夹起一片猪肝，塞进了嘴里。
才咬了第一口，他就意识到不对劲了。
嘴里的肉片鲜嫩香滑，这是猪肝！？
他不敢相信自己的舌头，又仔细嚼了几口。
猪肝被切得薄薄的，外皮微微发焦，内里却嫩滑多汁，越嚼越香，完全吃不出童年记忆里的腥苦味。
一片熘肝尖下肚，唇齿间依然久久留香。
他又喝了一大口啤酒，这感觉，真是爽！
旁边的钟鸣还在一块接一块地吃黄焖鸡，等抬头喝酒的时候，才发现不知何时，何勇已经不再跟他抢黄焖鸡了，而是一眼不错地盯着熘肝尖。
看他低着头吃着菜，时不时喝上一口啤酒，露出陶醉的表情，钟鸣撇了撇嘴。
不就是猪肝嘛，有啥好吃的？
他有个舅舅在肉联厂上班，家里经常能吃到肉，猪肝这些下水，他都不稀罕吃。
只是，眼看着何勇没多一会儿就炫进去小半盘猪肝，钟鸣不免好奇起来。
这玩意有那么好吃吗？
他夹起一片猪肝，放进了嘴里。
触及舌尖的先是那浓郁的芡汁，再一咬，