收的百分十十五。”常季沉默了会，道。
“那是蓉城大饭店的事，主要是他们没有老板您在，所以他们只能靠多收钱。”章童一脸谄媚的笑道。
常季看了看章童，没明白为什么他在就可以卖的便宜还有赚，但不妨碍他提醒章童。
“米是我带来的江西万年贡米，软而不黏、柔糯可口、香味浓郁，一斤28。”常季指了指米柜里颗形如梭，米色似玉，看起来就很贵的大米说道。
“一斤米一般出两斤饭，而这个万年贡米涨饭量一般，或者说还略少点，而一份盖饭至少要三到五两米饭。”常季指了指秦扁吃过的干干净净的餐盘。
那餐厅有多干净呢，上面那是一粒米都没剩下。
“换个米，这个米不行。”章童连忙摇头道。
“换个米？”常季道。
“嗯，换个，这个米不适合咱们店里卖，当然老板您自己吃可以。”章童道。
“可以，但是米饭也很重要，虽然煮饭也需要一点厨艺，但米本身的好坏也占据一定因素。”常季道。
“当年新米怎么样？”章童突然想起小时候吃的新米，米香味十足，很好吃。
每次打稻谷那几个月，总觉得那米特别好吃，饭香飘满整个屋子。
“可以，什么都抵不过新鲜二字。”常季点头。