然喜欢喝奶茶,但必须时刻控制频率,因为奶茶真的容易胖,尤其是她这种喜欢七分甜的人。
些奶茶标注了0卡糖,可是在制过程中就糖和热量,这是无法避免的。
但是这个,简直是喜欢奶茶又不想减肥星人的福音!!
喝起来一点负担都没。
爽歪歪。
两人又各自点了一大杯,准备喝不完就带回去——反今天就是要喝!
不然过了这个村就没这个店了。
一想到回去后再喝不到,两人就感觉好难过。
想着,旁边人点单,“30个茶包带走。”
茶包?
姚冰往旁边挪了挪,使劲踮着脚往侧面看,终于借着人群的缝隙看到了木盒里整齐摆放的一个个三角形茶包。
它们用白色的纱网包着,能看到里面金灿灿的桂花和墨青色卷曲成小团的茶叶,干净整洁。
标签上写着:
特级乌茶-安溪铁观音7g,桂花8g。@无限好文,尽在晋江文学城
价格:15元/包
饮用方法:85度热水冲泡一分钟,可连续冲泡七次,七泡余香。
安溪铁观音?
哪怕对茶叶不了解,姚冰听说过它的大名。
何况爸爸就挺爱喝茶的,虽然她不爱喝,却对此所了解。
安溪铁观音,十大名茶之一,乌龙茶中的极品。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称“音韵”。
其香气浓郁,入口甘甜,汤水色泽对清淡,茶香高而持久,可谓“七泡余香”。①@无限好文,尽在晋江文学城
叶晗选用的是市场价800元一斤的‘观音王’(特级铁观音),今年的明前茶,一次性要了500斤。
因为数量够多,加上茶舍老板牵线才便宜到500元/斤,品质绝对没的说,光看茶汤的颜色就能看来。
铁观音余香浓郁,可冲泡七次以上,但叶晗对比之后,要求制桂花乌龙时只取前三泡茶水,保证茶汤浓郁纯,余下的茶底将用来制其茶饮。
单从茶叶的成来算,一杯桂花乌龙就要8-9元,而普通奶茶店一杯奶茶的成才3块钱,是它们的整整三倍。
更不要说还要添加花间集独的桂花,桂花蜜等其原料。
从品质来看,根无法提并论。
不是一个等级的东。
同时,泡茶是非常耗时的,会增加员工制饮品的难度。
原料采用极品乌龙茶与桂花,数次冲泡提取纯的茶汤,经过几十次试验得的搭配比例——
还水。
经过灌溉系统净过的水,纯净如山泉,不含任何杂质,富含矿物质,清冽甘甜,用来泡茶优势尽显。
集合了所优点推的五星桂花饮品——桂花乌龙,无论从外观、口感、品质、余韵、乃至健康等各个方面皆可圈可点,如何不受到大众的喜爱?
这几天卖的数量足够让严斌这位店长大跌眼镜。
姚冰看到茶包,“们要不要买?”
就是不知道味道是否那么好。
要是5块一包她绝对买,15块那么一个小小的茶包,真的点贵。
主要还是她对茶不感兴趣,那是老爸感兴趣的东。
显然很多人和她一样的想法,神色都些犹豫。
店员对着围着的游客笑着道:“右边刚冲泡好的茶饮,大家可以尝过再买。”
果然吧台上用茶托盛放着泡好的茶,用很小的纸杯装着,姚冰和谭双双各自拿了一杯。
入口之后,两人互看一眼,好喝!
与刚才的桂花乌龙味道些不同,完全的桂花香和乌龙茶香混合,一点甜度和其的味道都没,十分纯的口感。
然而桂花浓郁花香却让茶味不那么单调,花香充斥在鼻间,入喉清淡悠远,芳香四溢。
姚冰喝完后感受着口齿回甘的悠长,感叹杯子实在太小,一口就没了。
这是她第一次体会到茶香的魅力,已经彻底战胜了奶茶的味道。
“拿10个茶包。”
“先要5个吧。”
“20包带走,拿回去给家里人尝尝。”
……
一时间,刚才品尝过的人起码一半围了上来。
店员满脸笑意,一边麻利地包、一边让客户扫码付款,速度极快。
刚开始,店员乔宽看到屏幕上好几百的消费,心里就是一颤。